定例ワイン会

Jazz&Bar Piano forte　＆　宮川酒店の

数ヶ月に１回の定例ワイン会

いつもはPiano forte（平塚）にて開催されるが、今回はＭ家のベランダで開催された。

シェフ店主、野菜（切る）担当スイス友人、お肉（切る）担当嫁

「おもてなし」に不慣れな私たち、ドタバタしながら準備がすすむ

皆さまのご協力のもと、出来たお料理は・・・

　
▲トリッパ煮込み　　　　　　　　　　　▲ローストチキン

その他、タルタル（ブルスケッタにマグロの剥き身が入っている）、チーズ、

シーフードパスタ、何故かそうめん（子供用）などなど

とても写真を撮る余裕などなかったが、

最後は私もしっかり席に着き堪能した

そしてワイン好きな方たちと一緒に頂いたワイン。

【左から】

★ラ・グランド・コリーヌ/ル・カノン・ロゼ・プリムール’08

☆バルビノット・プロセッコ・スプマンテ・ブリュット

★エマニエル・ダルノー/クローズ・エルミタージュ’07

☆ルバイヤート・Ｒ ・甲州’92

★Ch.リューシー’93

★ラ・ビアンカーラ/サッサイア’08

★ラ・ビアンカーラ/サッサイア’08　So2なし（二酸化硫黄無添加バージョン）

★ラベイ・ド・ブルイ/ブルゴーニュ・ルージュ’08

★Ch.ダッソー’92

この日の人気No1．とNo2.はこちら（店主のセラーから登場）

　
【白】ルバイヤート・Ｒ・甲州’92　　　　　【赤】Ch.リューシー’93

【白】心地よい酸、しっかりした果実味で「こくあり」な逸品

【赤】酸味が和らいでいて、渋味と果実味が溶け込み最高のバランス

皆さま、遠方から遥々来ていただきありがとうございました。

とても楽しい時間でした