【愛ある食卓】さんからのお野菜たちを、宮酒店舗にて販売します。

宮川酒店宮酒・日ごろの遊び心

6月でございます。皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

宮酒の4月は、一旦立ち止まり雨降る空を見上げておりました。

そして5月、これではいかん!と少しずつ前を向いてコツコツ出来ることをやりながら過ごしました。

いよいよ6月、新しいカタチを模索しつつ、愛ある酒場を目指します!という心意気でございます。

 

ひとつ新しい事。

今月から「愛ある食卓」さんのお野菜たちを宮酒店舗に置くことにしました。

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〇「愛ある食卓」とは・・・

「愛ある食卓」のお届けする商品はすべて生産者さんとの日々のやり取りを

通して皆さまにご案内しています。その商品に生産者のどんな思いが込められているのか。

商品に関わる多くの人の笑顔が浮かんでくるような「食卓」を増やす活動をしています。

 

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愛ある食卓さん曰く、家族とでも一人でも、日本でも異国の地でも、

どこにいても、その「食」を通して幸せな気持ちになれたらいいなとのこと。

私は酒屋として「酒」を通して、同じことを想っています。

こういうのを「コラボ」というのかな、なんて今更ながら思いました。w

 

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【スナック二人・アレヤコレヤ②】
ワイン: シュミット/リースリング・ナチュール

お供: スナップエンドウのイタリアン和え(レシピはDELISH KITCHEN)

今宵も @keppagle のシュミット/今日はリースリングと

@aiarushokutaku のお野菜(虹色畑のスナップエンドウ、おイシイ農園ミニトマト、

スーパーあおばのバジルとプロセスチーズ)を愉しんでおります。

香りはりんごやその蜜っぽさ、白桃、レモングラスを思わす。

味わいはレモンのような旨味ある酸が広がり、余韻は柑橘系苦味が心地酔い。
その酸がミニトマトの酸味、チーズの塩味とマッチして、
苦味はスナップエンドウの青っぽさとマッチする。ワインがドレッシング。
by店主そう!幸せはすぐそばにある!はず。
#スナック二人
https://delishkitchen.tv/recipes/181797039221245009

 

 

 

余談ですが、

実はですね5先月初め(あの)店主が病みまして2週間入院しました。

※現在は元気に復活。心も身体も清々しく生活しておりますので。

嫁としては初の(または懐かしの)独り身生活となりました。

酒屋の長男とんきち、長女ちんぺい、次女かんこもすくすく成長し、色々助けてくれまして

改めて「家族」を感じた、貴重な時間でした。

そんな中、店主が病んだ時にふと頭に浮かんだのが「食」「お野菜」でした。

お野菜の美味しさはもちろん、やはり人と人。あの人のお野菜食べたいな(食べなくちゃ!)と

ふと思ったのがきっかけです。

 

お野菜は週末にかけて入荷します。

どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。

 

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