令和元年、最後の満月の夜です。
今年も一年の締めはノマディックカフェでございます。
予定しているメニューはこちらです。（▲写真は昨年のお料理）
＊海老とキノコのヤムウンセン
＊タイ風カルパッチョ
＊ラープガイ
＊ルークチンムー
(タイ風肉団子ピリ辛ソース)
＊しっとり鶏むね肉の
カオマンガイソースがけ
＊豚バラなんこつと大根の
煮込み
＊ガイオップナムデーンご飯
(チキンのトマトソース煮)
＊豚バラ肉とかぼちゃの
レッドカレー
どなた様も、暖かい恰好でどうぞふらりとお立ち寄りください。
◆満月・宮酒ワインバー 12/12（木）17時～22時（お子様時間～20時）
満月の夜にだけひっそりオープンし今年で8年目となる満月・宮酒ワインバー。
美味しいお料理あってこそ。賛同し一緒にやって下さる飲食店さん達に感謝です。
そして今月は、初年度と2年目にお料理担当して下さったクーカイさんが
アレコレと時が経ち、6年ぶりに再び登場！
arecole cuisine クーカイ料理が並びます。お楽しみに。
▲2013年の満月でのお二人。素敵なご夫婦♡
予定しているメニューは以下の通りです。
●大根もち
●ポテトサラダ
●ベトナムのさつま揚げ
●山形豚のコールドポーク
●ビアホイのスペアリブ
●鶏レバーの燻製（バゲット付き）
●よだれ鶏
●赤海老の紹興酒漬け
●ベトナム風手羽先のから揚げ
●栗とゴルゴンゾーラのキッシュ
●茅ヶ崎野菜と鶉の卵のピクルス
●牡蠣のカルパッチョ
●コンビーフ（バゲット付き）
●豚汁（おこげ添え）
※茅ヶ崎野菜の生産者・ひらまき園さんのお野菜販売もあります。
そして今回、前回大好評だった「変面＆中国茶藝 Live」が再び開催です。
詳細は以下の通りです。
満月ワインバー内でのイベント（ワインバーは17時～22時）
変面LIVE：18時～の回（子連れオッケー）
20時〜の回（大人オンリー）
お座席料：2，000円（子供1,000円、２人目以降と小学生以下は無料）
場所 ：RIVENDELイベントスタジオ
中国国家機密！変面をリベンデルでご覧頂ける貴重なイベントです。
お子様連れ大歓迎ですので、お気軽にご参加ください！
（中国茶の表演も同時に開催！）
日本人で初めて中国高級茶藝師の資格を取られた、池内巴里さんによる優雅な表演で、
味わった事のない、香り豊かな高級中国茶をお楽しみいただけます♪
事前予約／yumi_traveler@rainbow.dti.ne.jp 熊澤裕美子
食欲の秋、芸術の秋、豊かな満月の夜になりそうです。
どうぞふらりとお立ち寄りください。
●満月・宮酒ワインバー 11/12（火）17時～22時（お子様時間～20時）
RIVENDELにてひっそりオープン
夜はすっかり秋の夜風。
今月もRIVENDELにてひっそりオープン致します。
どうぞふらりとお立ち寄りください。
今月のお料理は茅ヶ崎の Osteria e Bottega S （オステリア エ ボッテガ エス）さん。
オーナー澤井さんの手作りチーズをはじめ、丁寧なお料理をお楽しみに。
予定しているメニューは以下の通りです。
●自家製モッツァレラチーズとおイシイ農園のトマトのカプレーゼ
●サーモンのタルタル
●茄子のカポナータ
●レバーペーストのブルスケッタ
●生ハムとモルタデッラ、オリーブマリネの盛り合わせ（満月券2枚）
●田舎風 豚肉のパテ
●ファリナータ（ヒヨコ豆のパンケーキ）
●鶏肉のカチャトーラ（鶏肉とオリーブのトマト煮込み）
●ポルケッタ（豚バラとハーブのロール焼き）のスライス
●プッタネスカ（アンチョビ、オリーブ、ケッパーのトマトソース）ペンネ
●パン盛り合わせ（バケット、フォカッチャ、グリッシーニ）
●白糠酪恵舎のチーズ盛り合わせ（モンヴィーゾチーズ、ロビオラ、サルーテ）（満月券2枚）
月見酒とボッテガSさんのお料理を堪能してくださいませ。
◆満月・宮酒ワインバー 10/14（月祝）17時～22時（お子様時間～20時）RIVENDELにて
※台風の影響を考慮し、残念ながら中止となりました。
また企画したいと思いますのでその時は是非どうぞ。
酒屋が蔵人さんと
あなたの「家飲み」をもっと豊かにします。
を胸に、川西屋酒造さんをお迎えし
宮酒初の試み試飲即売会を開催いたします。
温度帯を楽しめる日本酒は奥が深そう。
でもきっとシンプルで家で気軽に楽しめる。
そんなお酒の魅力を蔵人さんが教えてくれます。
宮酒セレクト酒の肴も試食できます。
● 10月13日（日）宮川酒店にて
● 14時～18時 お好きな時間にどうぞ
●会費：1000円
●持ち物：酒を想う心とエコバック♡
●ご注意：この日は角打ちはございません。
（宮川酒店までのアクセス）
JR二宮駅北口→小田急秦野駅南口行き ※時刻表→ 二宮駅発
小田急秦野駅南口→JR二宮駅北口行き ※時刻表→ 秦野駅発
神奈中バス 秦60・63・91系統
「下井ノ口」バス停下車
9月はリベンデルに戻りましていつも通りひっそりオープン致します。
どうぞふらりとお立ち寄りください。
お料理はリコリタさん。
予定しているメニューはこちらです。料理を作るブッチさんからのワイン提案もあり嬉しいです。
・いつものおつまみ7点盛り （ワインのあて中心です）
・茅ヶ崎or寒川の梨と白身魚カルパッチョ（まだ魚種は決まってません。白、泡）
・トルコ風スパイシーミートボール ヨーグルトソース （ビール向きですかね）
・イワシのフリット フレッシュサルサ
（イワシが手にはいらなかったら他の魚になります。ビールっスね。泡でも？）
・もち豚ロースト バルサミコソース 秋の野菜グリル添え
（赤ワイン向きです。濃い色のビールでも旨いっす）
・〆のカレー チキンティッカマサラ
お楽しみに！
◆満月・宮酒ワインバー◆
9/14（土）17時～22時（お子様時間～20：30、L.O.21：30）
RIVENDELにて
8月15日（木）の満月は移動満月。
大磯・海の家 伊豆竹にてひっそりオープン致します。
初の試み「海の家」での満月です。
夜空に輝く満月と海に浮かぶ月明かり、ロマンスな夜をお愉しみください。
Jazzライブもございます。
以前新月・宮酒場で演奏してくださった室賀ジャズ featuring ゆかっぺさんが
満月にも登場です！
◆1st live：18時過ぎ～、2nd live：19時過ぎ～
<室賀ジャズ featuring ゆかっぺ>
ギターの室賀利治を中心にして約20年に亘って活動を続けているジャズ・ギター・トリオ。
横浜馬車道にあるジャズクラブ「キングス・バー」をホームグラウンドとして奇数月の第2土曜日に、
毎回、女性ヴォーカリストやホーン・プレイヤーをゲストに迎えながら、ハッピーなジャズを演奏。
今回は、ヴォーカル・トレーナーとしても著名で、ジャズ・ヴォーカリストとしても精力的に
活動している”ゆかっぺ”さんを迎えてお送りします。
ゆかっぺ(vo)、室賀利治(g)、松崎雅之(b)、上村彰信(ds)
〇移動満月・宮酒ワインバー 8/15（木）17時～21時（L.O. 20：30）
大磯・海の家 伊豆竹（一番平塚寄りにある海の家です）
8月に入り初日、8/1（木）が新月です。
猛暑が続いております。宮酒店舗を囲む自然からは蝉の声、ひぐらしの鳴き声、
過酷な西日ｗ・・・から夕方の打ち水そして夕涼み。
そんな日々でございます。
新月・宮酒場へどうぞふらりとお立ち寄りください。
◆新月・宮酒場－角打ち－ 8/1（木）17時～22時 宮川酒店にて
（宮川酒店までのアクセス）
JR二宮駅北口→小田急秦野駅南口行き ※時刻表→ 二宮駅発
小田急秦野駅南口→JR二宮駅北口行き ※時刻表→ 秦野駅発
神奈中バス 秦60・63・91系統
「下井ノ口」バス停下車
※バスの道中、だんだん真っ暗闇になりますが、
必ず15分ほどで宮酒前（＝下井ノ口バス停）に着きますのでご安心くださいませ。
