カテゴリー: 満月・宮酒ワインバー

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】11/12(火)6年ぶりのクーカイ!

イベント情報満月・宮酒ワインバー

満月の夜にだけひっそりオープンし今年で8年目となる満月・宮酒ワインバー。

美味しいお料理あってこそ。賛同し一緒にやって下さる飲食店さん達に感謝です。

そして今月は、初年度と2年目にお料理担当して下さったクーカイさんが

アレコレと時が経ち、6年ぶりに再び登場!

arecole cuisine クーカイ料理が並びます。お楽しみに。

 

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▲2013年の満月でのお二人。素敵なご夫婦♡

 

予定しているメニューは以下の通りです。

●大根もち

●ポテトサラダ

●ベトナムのさつま揚げ

●山形豚のコールドポーク

●ビアホイのスペアリブ

●鶏レバーの燻製(バゲット付き)

●よだれ鶏

●赤海老の紹興酒漬け

●ベトナム風手羽先のから揚げ

●栗とゴルゴンゾーラのキッシュ

●茅ヶ崎野菜と鶉の卵のピクルス

●牡蠣のカルパッチョ

●コンビーフ(バゲット付き)

●豚汁(おこげ添え)

※茅ヶ崎野菜の生産者・ひらまき園さんのお野菜販売もあります。

 

そして今回、前回大好評だった「変面&中国茶藝 Live」が再び開催です。

詳細は以下の通りです。

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満月ワインバー内でのイベント(ワインバーは17時~22時)

変面LIVE:18時~の回(子連れオッケー)

20時〜の回(大人オンリー)

お座席料:2,000円(子供1,000円、2人目以降と小学生以下は無料)

場所  :RIVENDELイベントスタジオ

中国国家機密!変面をリベンデルでご覧頂ける貴重なイベントです。

お子様連れ大歓迎ですので、お気軽にご参加ください!

(中国茶の表演も同時に開催!)

日本人で初めて中国高級茶藝師の資格を取られた、池内巴里さんによる優雅な表演で、

味わった事のない、香り豊かな高級中国茶をお楽しみいただけます♪

事前予約/yumi_traveler@rainbow.dti.ne.jp 熊澤裕美子

 

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食欲の秋、芸術の秋、豊かな満月の夜になりそうです。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

●満月・宮酒ワインバー 11/12(火)17時~22時(お子様時間~20時)

RIVENDELにてひっそりオープン

 

【満月・宮酒ワインバー】と【新月・宮酒場-角打ち-】9月と10月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

 

秋の入り口、9月の満月はRicoritaさんの美しいお料理たちでした。

ワインがすすむ。相性抜群で、とても豊かな夜となりました。

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そして10月。

Osteria e Bottega Sさんの本場仕込みのイタリアン。手作りチーズをはじめどれも絶品です。

お月も大きく輝いていました。

満月の夜はいつも華々しく、何だか心も身体も満たされます。ありがとうございました。

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【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

 

それに比べて真っ暗闇の新月は「しっとり」という言葉がお似合いです。

雨なんか降った時には、それはそれは新月らしくて絵になります。

でも何だかそれが心地酔く、ゆったりしっとり時間が流れ、大好きなひと時です。

 

丹沢山蔵元・川西屋酒造さんに教わった「フラスコ燗」。

アレヤコレヤ、お客様と実験?してたりします。

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秋がますます深まってまいります。

今年もあと2か月。お月に合わせてオープン致します。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

ありがとうございます。

 

 

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】10/14(月祝)お料理はOsteria e Bottega S!

イベント情報満月・宮酒ワインバー

夜はすっかり秋の夜風。

今月もRIVENDELにてひっそりオープン致します。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

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今月のお料理は茅ヶ崎の Osteria e Bottega S (オステリア エ ボッテガ エス)さん。

オーナー澤井さんの手作りチーズをはじめ、丁寧なお料理をお楽しみに。

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予定しているメニューは以下の通りです。

●自家製モッツァレラチーズとおイシイ農園のトマトのカプレーゼ

●サーモンのタルタル

●茄子のカポナータ

●レバーペーストのブルスケッタ

●生ハムとモルタデッラ、オリーブマリネの盛り合わせ(満月券2枚)

●田舎風 豚肉のパテ

●ファリナータ(ヒヨコ豆のパンケーキ)

●鶏肉のカチャトーラ(鶏肉とオリーブのトマト煮込み)

●ポルケッタ(豚バラとハーブのロール焼き)のスライス

●プッタネスカ(アンチョビ、オリーブ、ケッパーのトマトソース)ペンネ

●パン盛り合わせ(バケット、フォカッチャ、グリッシーニ)

●白糠酪恵舎のチーズ盛り合わせ(モンヴィーゾチーズ、ロビオラ、サルーテ)(満月券2枚)

月見酒とボッテガSさんのお料理を堪能してくださいませ。

 

◆満月・宮酒ワインバー 10/14(月祝)17時~22時(お子様時間~20時)RIVENDELにて

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】9/14(土)リコリタ

イベント情報満月・宮酒ワインバー

9月はリベンデルに戻りましていつも通りひっそりオープン致します。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

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お料理はリコリタさん。

予定しているメニューはこちらです。料理を作るブッチさんからのワイン提案もあり嬉しいです。

・いつものおつまみ7点盛り (ワインのあて中心です)

・茅ヶ崎or寒川の梨と白身魚カルパッチョ(まだ魚種は決まってません。白、泡)

・トルコ風スパイシーミートボール ヨーグルトソース (ビール向きですかね)

・イワシのフリット フレッシュサルサ

(イワシが手にはいらなかったら他の魚になります。ビールっスね。泡でも?)

・もち豚ロースト バルサミコソース 秋の野菜グリル添え

(赤ワイン向きです。濃い色のビールでも旨いっす)

・〆のカレー チキンティッカマサラ

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お楽しみに!

◆満月・宮酒ワインバー◆

9/14(土)17時~22時(お子様時間~20:30、L.O.21:30)

RIVENDELにて 

【移動満月・宮酒ワインバー】と【新月・宮酒場-角打ち-】8月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

夏の満月と新月でした。

 

【満月の夜にだけ開くのです。移動満月・宮酒ワインバー】

初の試み、海の家でひっそりオープンしました。

台風接近なんてなんのその、心地酔い時間が流れました。

 

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海辺でのジャズライブは格別です。

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ひょっこりお月も顔を出し、たっぷり月光浴と月見酒。

満月パワーをしっかり頂戴したような。

 

 

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

8月の新月は2回。

これまたしっとりと開店致しました。

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どちらも月と酒とが仲良く集っております。

また来月、どうぞふらりとお立ち寄りください。

9月14日(土)の満月はRIVENDELに戻りましてオープン致します。

 

【満月の夜にだって開くのです。満月・宮酒ワインバー】8/15(木)移動満月・海の家 伊豆竹

イベント情報満月・宮酒ワインバー

8月15日(木)の満月は移動満月。

大磯・海の家 伊豆竹にてひっそりオープン致します。

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初の試み「海の家」での満月です。

夜空に輝く満月と海に浮かぶ月明かり、ロマンスな夜をお愉しみください。

 

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Jazzライブもございます。

以前新月・宮酒場で演奏してくださった室賀ジャズ featuring ゆかっぺさんが

満月にも登場です!

◆1st live:18時過ぎ~、2nd live:19時過ぎ~

 

<室賀ジャズ featuring ゆかっぺ>

ギターの室賀利治を中心にして約20年に亘って活動を続けているジャズ・ギター・トリオ。

横浜馬車道にあるジャズクラブ「キングス・バー」をホームグラウンドとして奇数月の第2土曜日に、

毎回、女性ヴォーカリストやホーン・プレイヤーをゲストに迎えながら、ハッピーなジャズを演奏。

今回は、ヴォーカル・トレーナーとしても著名で、ジャズ・ヴォーカリストとしても精力的に

活動している”ゆかっぺ”さんを迎えてお送りします。

ゆかっぺ(vo)、室賀利治(g)、松崎雅之(b)、上村彰信(ds)

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移動満月・宮酒ワインバー 8/15(木)17時~21時(L.O. 20:30)

大磯・海の家 伊豆竹(一番平塚寄りにある海の家です)

 

 

【新月・宮酒場-角打ち-】と【満月・宮酒ワインバー】7月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

夏のお月と共に。

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

夏の始まりの新月もしっとり開店致しました。

「しっとり」という表現がとても似合う新月・宮酒場、

思いの外、心地酔く気に入っております。

至らない点も多々あるかと思いますが、皆さま温かい見守り活動wに感謝しております。

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

monk・玉井オーナーと石井シェフ、そして愛ある食卓さんがタッグを組んでの満月でした。

美しく、美味しい、そしてワインたちが更にお料理を美味しくします。

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今回はmonk玉井オーナーが選んだ玉ワイン、宮酒店主が選んだ宮ワイン、でした。

ワインに答えはございません。造り手、届け手、飲み手、の自由!です。

楽しんで頂けたら幸いです。

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※来月8/15(木)は移動満月です。

海の家・伊豆竹(大磯海岸)にて17時~21時(L.O20:30)、

「海の家らしい満月」を模索しつつオープン致します。

海に浮かぶ月と月あかり、そしてJazzライブもありまして

何ともロマンスな満月となりそうです。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

 

 

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】7/17(水)monk

イベント情報満月・宮酒ワインバー

7月はRIVENDELに戻りまして、

monk(辻堂)さんとの満月でございます。

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石井シェフの満月料理。

使われる野菜の一部は「愛ある食卓」さんからの、茅ヶ崎、秦野、中井地域の旬なお野菜たちです。

この時期に、この地域で採れた野菜たちが石井シェフの手にかかりどんなお料理になるのでしょう。

※愛ある食卓についてはこちら → 

 

予定しているメニューは以下の通り。(変更の場合もあり)

・ハム盛り合わせ

・マッシュルームを詰めた鶏のガランティーヌ

・ゴマサバとジャガイモのテリーヌ

・メカジキのインヴォルティーニ

・大麦とアボカドのサラダ

・トウモロコシのパンナコッタ

・フレッシュマッシュルームときゅうり、自家製セミドライトマトのサラダ

・パスタ

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そして今回、新しい試み?、

ワインを宮酒店主とmonkオーナーの玉井さん二人がそれぞれに選びます。

幾度も二人でアレヤコレヤと楽しそうに酒話をしておりました。

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ワインに答えはございません。

飲み手、届け手、造り手の自由!でございます。

monkテイストを、宮酒テイストを、どうぞお愉しみください。

 

◆満月・宮酒ワインバー

7/17(水)17時~22時(L.O.21:30、お子様時間~20時)RIVENDELにて

 

 

【新月・宮酒場-角打ち-】と【移動!満月・宮酒ワインバー@指帆亭】6月

嫁事情新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

6月も新月、満月と共にお酒をお届けしました。

 

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

親戚の文彦おじさんが作る中井産の空豆。

この時期、宮酒には欠かせないおつまみ。ビールもワインも日本酒も、どんなお酒とも連れ添えます。

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そして満月は満を持して、指帆亭さんでの移動満月でした。

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー@指帆亭】

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お料理の素晴らしさはさることながら、素晴らしいロケーションの月見酒。

何とも豊かな月光浴でした。

 

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そもそも、老舗で大御所というイメージの指帆亭さんと地味めな宮酒の出会いは3年ほど前。

いつも通り静かな宮川酒店にふらりとヌーヴォーを探しにやって来たお客様、

それが指帆亭のシェフでした。

店主も私も恐縮しながらも、シェフの気さくな人柄に「色んなワインが飲めますよ。」と

新月のお誘いなどしたりして。

するとある新月にシェフをはじめ、料理人、スタッフの方々といらっしゃいました。

色々お話していくうちに、昨年9月の満月・宮酒ワインバーのお料理担当を快諾して下さったのです。

※その様子はこちら→ 

そして「指帆亭から見る満月も綺麗ですよ。」とのお話から今回の移動満月が実現しました。

 

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たくさんのお客さまに「この機会を作ってくれてありがとう」というお言葉を頂き、

酒屋ってこんなに「ありがとう」を言ってもらえるお仕事だったっけ?と、

酒屋の嫁歴(気づくとまさかの17年。えー!)、色々アレヤコレヤとございますが(毒は吐きません)

やってきてよかったなと、何だかしみじみ感慨深いものがありました。

・・・だって(やっぱり毒を吐きます)

「酒屋の嫁」になる前の私の酒屋のイメージは、

「ビール今すぐ持ってこーい!」みたいな、「はい、今すぐ配達します!」みたいな、

かなり昭和なステレオタイプではありますが、そんなイメージでした。

でもいいや。どちらも「酒屋」であることに変わりはないし、

60歳で「酒屋の嫁」引退って決めてるし、

自分の人生の中のひとときが「酒屋の嫁」であった、というのを愉しみつつ

これからもコツコツ宮酒らしく、地味だけど愉しくお酒をお届けしたいな、

・・・と、「酒屋の嫁事情」が頭をよぎった、そんな満月の夜でした。

 

本当にありがとうございました。

 

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】移動満月・指帆亭

イベント情報満月・宮酒ワインバー

今月6/17(月)の満月は移動満月です。

海を望む斜面に建つ「指帆亭」にてひっそりオープン致します。

昨年、満月・宮酒ワインバー(RIVENDEL)にてお料理を担当してくださった時、

「指帆亭からの満月も素敵なんですよ。」とおっしゃっていました。

今年はその満月を皆さまと堪能したいなとの思いから、指帆亭さんのご快諾を頂き

嬉しい移動満月となりました。

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シェフのお料理は当日のお愉しみとしましょう。

心温まる絶品フレンチです。そして仲良しであろうワインたちを店主が選びます。

▼こちらは昨年の満月のお料理

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それでは、贅沢な月光浴と月見酒。

指帆亭でお待ちしております。どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

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●移動満月・宮酒ワインバー 6/17(月)17時~22時 指帆亭にて

アクセス:二宮駅より徒歩でご来店の場合JR二宮駅より約8分。

南口を出てロータリーを抜け横浜銀行の通り国道1号線を左折 (平塚方面へ)。

二宮交差点を渡り、海側にある階段を上がり左折。

二宮中学校手前を右折し、海へ向かってまっすぐ進み、突き当りにある指帆亭の 看板を左折。

システム:通常通りです。

満月券(1枚600円)をお好きな枚数ご購入頂き、フードブース(1皿=1満月券、2満月券もあり)、

ドリンクブース(1杯=1満月券)にてお好きなお料理、ドリンクをお求めください。

余った満月券はお帰りの際に返金致します。

 

 

 

 

 

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〒259-0151
神奈川県足柄上郡中井町井ノ口693-10
Tel(0465)81-0309 Fax(0465)81-0348
営業時間 10:00〜17:00
(10:00〜19:00の場合もあります。)
定休日:日曜日