カテゴリー: 満月・宮酒ワインバー

【移動 満月・宮酒ワインバー@osteria e Bar ELBA】ありがとうございました。

満月・宮酒ワインバー

6月の満月も、#おうちで満月ワインバー ということで

エルバさんへ出向き、お料理と仲良しであろうワインたちをお届けしました。

 

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今年のELBAさんの満月料理は、こんな時だからこそいつも以上に生産者さんへの想いが詰まった

何とも丁寧に作られたboxでした。

 

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お酒たちも、店主が思うペアリングをご紹介させて頂きまして、

美味しい満月の夜となっていたら幸いです。

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4月より #おうちで満月ワインバー という形で私たちがお店に出向かせて頂きました。

4月指帆亭さん(二宮)、5月洋食エイトさん(平塚)、そして6月エルバさん(大和)。

いつもはRIVENDEL(茅ヶ崎)に出張してくださる飲食店さんたちの「現場」にお邪魔出来て、

常連さんたちとお話出来て、とても嬉しく貴重な時間でした。ありがとうございました。

 

そして、離れていてもみんなで月見酒が出来たらいいな、の願いを込めて

monkさん(辻堂)でも満月ワインを販売して頂きました。ありがとうございました。

 

来月からはホームであるRIVENDELに戻りまして、いつも通りひっそりとオープンしたいと思います。

新たなカタチを考えつつ、またこちらの嫁ブログにてお知らせさせて頂きます。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

【移動 満月・宮酒ワインバー@osteria e Bar ELBA(大和)】にて #おうちで満月ワインバー

イベント情報満月・宮酒ワインバー

6/6(土)の満月も移動満月とりなり、 #おうちで満月ワインバー でございます。

今月は osteria e Bar ELBA(大和)さんにて。

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こんな時にこそ感じる、普段の繋がりの大切さ。

今年のELBAさんの満月料理は、生産者さんへの想いが詰まったセットです。

どんなお料理となって登場するのか、満月の夜までのお愉しみです。

 

ELBAさんより↓

【お料理(生産者&食材)のご案内】

北海道厚沢部 長谷川さんアスパラ
伊勢原 さかもとたまご
鹿児島阿久根 アオリイカ
大和 穣さん アーティチョーク
イタリア産 ヴィテッロ
CALLIPO トンノ
山形 ひつじやさん くみっこ
大和 追立さん お野菜
三上さん 魚介
秦野 原さん お野菜
秦野 じばさんず お野菜
熊本地鶏 天草大王
北海道 ファットリアビオ

ELBAでお世話になっている、生産者の方々の素晴らしい食材を使ったお料理を
写真のBOXの9マスに詰め込みます

30セット限定、前日迄に要予約
お渡し15:00~予定しております

お二人様盛り ¥2800
お一人様盛り ¥1600
フォカッチャ付き

お酒は宮川酒店様がこちらのお料理に合わせてご提案してくださいますので、
当日、お楽しみに

店内でのお食事につきましても
上記のお料理とお酒をお楽しみ頂く形のイベントとなります。

【昼の部】12:00~14:00 ③組様限定
【夜の部】18:00~22:00 ④組様限定

詳細はお電話にてお問い合わせお願い致します

テーブル間隔を十分にとっての営業となりますので、ご案内出来るお席に限りがございます。

ご理解頂けたら幸いです。

【Osteria e Bar ELBA /オステリア バール エルバ】
小田急線大和駅
相鉄線大和駅徒歩4分イタリアン
大和市文化創造拠点 Siriusより歩いてすぐ
神奈川県大和市大和東1-6-12 セドナビル1F
046-204-9475

 

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そして今回、大和まではやや遠いなと思われてる皆さまへ

満月当日に宮酒店舗(中井町)にてお料理の受け渡しができます。←ここも遠い?と思いつつ。w

#おうちで満月ワインバー で良い酔い夜となりますようにの想いを込めて。

 

ご予約、お問合せはELBA、または宮川酒店(TEL:0465-81-0309、HP、SNS等)までお気軽にどうぞ。

 

【移動 満月・宮酒ワインバー@洋食エイト/Wine bar ナイン】ありがとうございました

満月・宮酒ワインバー

5月の満月は移動満月、洋食エイト/Wine Barナインさんでした。

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マスター渾身のナインBOXはご予約制で、#おうちで満月ワインバーに合わせて

家で食べても美味しくあるように考慮されていました。

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そして宮酒は、そんなナインBOXのお料理たちと仲良しであろうワインやビールをお持ちしました。

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しばらくは #おうちで満月ワインバー になります。

RIVENDELでの満月・宮酒ワインバーが再開できるその日まで、

店主が選ぶ満月ワインを色んなところで手に取って頂けたらなと思っております。

今月から辻堂Monkさんでもお買い求め頂けます。

これから賛同してくださる飲食店さんが増えることを願いつつ、今できることをコツコツと。

 

自宅から見る満月も大きく光っておりました。

世の中は大きく変化しても、何だかお月は変わることなく私たちを見守っているような、眺めているような。

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今宵もありがとうございました。

【移動満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】5/7(木)洋食エイトにて#おうちで満月ワインバー

イベント情報満月・宮酒ワインバー

5/7(木)の満月も、現状を踏まえ移動満月となります。

今回は洋食エイト(平塚)さんにて、テイクアウト#おうちで満月ワインバーです。

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普段は「洋食エイト」さんですが、

ワイン好きな方のためのお店がやりたいという思いから

毎週木曜の夜のみ「Wine bar ナイン」として営業されています。

そんなマスターからのメッセージはこちら↓

 

WINE BAR ナインからのお知らせがあります!

ナインのマスターです。

5月7日満月の夜にナインBOXを販売いたします!

1ミートボール
2フライドチキン
3自家製ソーセージ
4レバーペースト
5お魚のリエット
6ウッフマヨ
7季節の野菜のピクルス
8お豆のマッシュ
9ナインビスケット

マスター渾身の9品のナインBOX!!

3500円(tax in)

5月1日締め切り。数量限定!
予約販売となります!
ご予約ゆるーりゆるーりと
お待ちしております!

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宮酒では、マスターのお料理と仲良しであろうワインを選びお持ちします。

当日「ペアリング酒リスト」をお渡ししますのでお気に入りがありましたら是非どうぞ。

お料理はご予約制です。

●5/1(金)にて締切。数量限定の為なくなり次第終了となります。

●販売日時:5/7(木)16:30~19:30

●予約受付:洋食エイト(TEL:0463-22-6177)または宮酒(TEL:0465-81-0309)にて。

お電話、SNS等からお気軽にどうぞ。

①お名前

②ご連絡先

③お料理の数量

④受け取り予定時間

 

また皆さまと月見酒が出来る日を願いつつ、いま出来ることをコツコツと。

#おうちで満月ワインバー お愉しみください。

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【移動満月・宮酒ワインバー@指帆亭】#おうちで満月ワインバー ありがとうございました 

満月・宮酒ワインバー

先日の指帆亭さんでの移動満月、現状を踏まえ昨年とは違うスタイルにて開催しました。

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違うスタイルとは、このような感じです。

入り口でシェフの絶品ビストロセットを受け取り、ブーランジェリーヤマシタパンをお好みで選ぶ♡

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▼その後、正面(高砂)を見ると、まさかの私たちが新郎新婦かの如くw立っている。(ややウケる)

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▼ワインリストを眺めながら順番待ちのお席でお待ち頂き、一組ずつ高砂にてwワインをお選び頂く。

量り売りでのご提供、なかなか慣れず。でも飲みたいワインを少しずつ提供できてよかったです。

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▼中井麦酒・厳島ジンジャー(神社)ビアも無事お披露目。

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そして帰り際、ちょっと外に出て月を見てお帰りになる。という流れでした。

今年も指帆亭で浴びる満月は大きく光り輝き、たくさんのパワーを充電できたような。

この先良いことありそうな。この壁(コロナ)越えたらとっても酔いことありそうな。

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今回の満月は、今まででは考えられない「テイクアウト」というスタイルでした。

宮酒にとってテイクアウトというのは少々手探りでしたが(指帆亭さんは完璧でした。)、

お客様がリストを見ながら「その料理に合うワイン」という目線で楽しみながら選ぶ。

嗜好品でありながら、お酒はやはり料理の大事なパートナーなんだと改めて思いました。

 

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そんな中、期限付きですが※免許を申請した飲食店さんにてお酒の持ち帰りが可能となりました。

※料飲店等期限付き酒類販売免許 → 国税局HP

本来の目的は、新型コロナウイルス感染症拡大で大きな影響を受けている料飲店に対し、

既存の在庫酒類をテイクアウトしてよい(=テイクアウト強化に繋がり売上確保)、ということですが、

考え方の角度を変えれば、料飲店さんが普段提供しているお料理とそれに合うであろうワインたちを

その場でテイクアウトできるということ。

それは今だから出来る、お客様にとってワクワクするようなテイクアウトとしか思えない。

 

これをあちらこちらの料飲店さんで出来たなら、

家でのスナック一人(またはスナック二人)がどれだけ豊かになることか。

外出自粛で心も身体も決してポジティブになれない今、少なくとも心は明るくなりそうな。

そんなことを思った、学びの満月でした。

 

また多くの皆さまと月光浴しながら月見酒が出来る日を心待ちに、

一方で、この機会に「新たなスタイル」の何かを酒屋として出来るかな、なんて思ったり。

色んな意味で「貴重な時間」であることを再確認しました。

ありがとうございました。

【満月・宮酒ワインバー】と【新月・宮酒場-角打ち-】3月

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3月は静かなる月見酒となりました。

世界が直面しているこの「お題」を乗り越え、穏やかないつもの日常に戻れることをお祈りしつつ、

現状と向き合い、でも疲弊しすぎず過ごすにはどうしたらいいものかと考えています。

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

珍しく雨が降りました。とほほほ・・・と言っているような雨でした。

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しかしやっぱりお月は顔を出し、止まない雨はないと改めて教えてくれました。

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明日へ向かって頑張るぞ!

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【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

ホリコンカン、ならぬ、「ホリさんのチリコンカン」が登場した新月でした。

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ホリさんのチリコンカンは刑事コロンボのチリコンカンを想う気持ちからのチリコンカン。

それはまるで、数年前まで私の至福の時間だった「BS妄想旅行」と重なるものがありまして、

私からすると「ホリさんのチリコンカン」は他人事ではない、のであります。

ホリコンカン、どんなお酒とも合い美味しかったです。

※BS妄想旅行→ 酒屋の怪獣たち(子供三名)が寝た後の嫁の至福のお一人様時間だった。
嫁になり母になってから、すっかり行けなくなった異国(涙)を夢見る如く、
BSで放送される様々な旅番組を観ながら、時にその地のワインを嗜みながら番組と一緒に妄想旅行に行く
という、何とも画期的でワンダフルな時間。しかし酒屋の怪獣たちは育ちもはや誰も寝ない。
今となっては「BS妄想旅行」は夢物語、過去のインスタを眺め懐かしむだけとなった。 ご参考までにw

 

こうして静かな新月の夜は更けていきました。

ありがとうございました。

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【満月・宮酒ワインバー】と【新月・宮酒場-角打ち-】2月

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2月、真冬の満月も新月もいつも通りひっそり、しっとり

時間が流れていきました。

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

冬といえば、ぴゅあファームの三郎くんです。

今年もジューシーな手作りハムたちとワイン、そして焚き火で月見酒でした。

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▼ついつい酒話(酒選び)に真剣な眼差し

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▼神々しい「MEAT」と共に、ありがとうございました!

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【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

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久しぶりに宮酒もつ煮込みをしました。

角打ちですが、飲食店免許も取得しましたので、出来る範囲でお料理もお出ししております。

自分たちだけでなく、色んな方の自慢料理なども提供出来たら楽しいなと考えています。

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真っ暗闇の中、猫バス並みのポンピングと速さでやってくるバスに揺られ

遠方より足を運んで下さり、本当にありがとうございます。

また新月の夜、しっとり開店いたします。

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】3/10(火)は中止です。しかし、、、

イベント情報満月・宮酒ワインバー

3/10(火)の満月・宮酒ワインバーはコロナウィルス感染予防を考慮し

中止にすることにしました。

お料理も含め、楽しみにしてくださっていた皆さま申し訳ございません。

そして、来月4/8(水)は移動満月、指帆亭(二宮町)にてひっそりオープン致します。

詳細は後日、嫁ブログにてお知らせしますね。

昨年の指帆亭での移動満月の様子はこちらです。→ 

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しかし、

毎月満月を浴びているRIVENDELと宮酒としましては、

この不安な今の現状、明日へのパワーチャージとして月光浴はしたいな、と思っておりまして

ならば小さく小さく、それはそれはひっそりと、お月を浴びようではないかという事になりました。

そしてそこには月見酒も必要ですので、小さく静かにワインバーのみオープン致します。

フードはございません。お好きな酒の肴の持ち込み可能です。

帰り道にふらっと立ち寄り、明日への一杯をという感じでどうぞ。

 

●こんな満月の夜には静かにワインバーのみオープン致します。満月・宮酒ワインバーミニ

3/10(火)17時~21時(時間短縮致します。)

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】2/9(日)ぴゅあハムです

イベント情報満月・宮酒ワインバー

冬の満月と言えば、ぴゅあハムとワインと焚き火ではないでしょうか?

今年もぴゅあハム三郎くんのパフォーマンスをお愉しみください。

丸焼きなどもあったりするかもしれません。

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暖かい恰好でどうぞふらりとお立ち寄りください。

 

●満月・宮酒ワインバー 2/9(日)17時~22時(お子様時間~20時)

RIVENDELにてひっそりオープン

 

 

 

【満月・宮酒ワインバー】と【新月・宮酒場-角打ち-】1月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

2020年が始まりまして、今年もお月に合わせてオープン致します。

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

今年で9年目となります。あっという間の9年。

たくさんの方との酒縁に心より感謝いたします。

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今年最初のお料理はBistro Vieさん。ワインと合うものばかり、絶品です。

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焚き火を囲み月見酒。冬の満月の風物詩となりました。

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▼焚き火氏による「大地の宇宙」でございます。

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【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

続きまして、満月の雰囲気とはこれまた少々違いしっとり開店しております新月・宮酒場。

こちらも酒を愛する人々がゆるりゆるりと集まります。

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▲相変わらず「酒の肴」の値付け?に慣れず、

毎度のことながら、お客様と「これはいくらかな、400円くらいかな。」とアレコレしております。

飲食店ではなく酒屋でして、酒屋の家族が各々に作りたいものを作るので

不慣れな点は何卒ご了承くださいませ。

 

2月もお月と共に月見酒を是非お愉しみください。

ありがとうございました。

 

 

宮酒ワインバーHP

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〒259-0151
神奈川県足柄上郡中井町井ノ口693-10
Tel(0465)81-0309 Fax(0465)81-0348
営業時間 10:00〜17:00
(10:00〜19:00の場合もあります。)
定休日:日曜日