カテゴリー: 満月・宮酒ワインバー

8月2日(木)の満月・宮酒ワインバーは、女祭り!香草の夜、そしてCOEDOビールたちなのです。

満月・宮酒ワインバー

真夏の満月の夜です。

8月最初の満月は「女祭り」をイメージし、ついにあのベジコさんが西湘進出です。

色んなアジアンなお惣菜が登場。ベジコさんからこっそりメニューを教えてもらっちゃいました。

◆お好きにバインミー基本セット(レバーペーストとナマス)
◆蒸し鶏タオチオたれ
◆ベトナム風オムレツ
◆さんまのレモングラス風味揚げ
◆カシューナッツと揚げスルメのアジアンハーブサラダ など

ベジコ料理をPolonパンにサンドしてバインミー!・・・いかがでしょう。

ワインの方はもちろん「店主が選んだワインたち」が並ぶのですが、何度も何度もお伝えしているように

宮酒ワインバーでは、7月、8月、9月は「ビール飲もうよ!祭り」と(勝手に)決めていますので、

色んなビールをご用意しようと思います。

世の中、本当に美味しいビールたちが存在しておりまして、造り手の皆さまに感謝したい気持ちでいっぱいです、私。(涙)

今回は、店主も工場見学に行きテイスティングをし「美味しい!」と思ったCOEDOビールが登場します。

知る人ぞ知る「スナック二人」でも連夜登場したビールたちです。

COEDOのビール伝道師さんも応援に来てくれますよ!どうぞお楽しみに~。

  
 

8月2日(木) 17時~22時 nico cafeにてひっそりオープン

七月の満月・宮酒ワインバー

満月・宮酒ワインバー

湘南の夏風が吹きまくった夜でした。

▼茅ヶ崎・空海さんのこだわりお料理たち。それをマスター直々にサーブする、という何だかとっても贅沢。
 

   

▼Polonパンとはこんな感じに

▼ワインや日本酒たちがワインリストと共にズラリ並びました。
  

▼DJイトウくんの満月の夜の音楽は「昭和歌謡曲たち」でした。たくさんの方(自分も含む)が口ずさんでいたのを私は知っています。

ちなみにDJイトウ君は茅ヶ崎でBar LANAI -BB- をやっています。行ってみたい!

  

本当にたくさんの方にお越し頂きありがとうございました。

お席のご用意が出来ず帰られたお客様、誠に申し訳ございませんでした。

またの機会に是非いらしてください。

小さな酒屋の店主と私が、あったらいいな、と思うワインバーを満月の夜にだけひっそりオープンしています。

至らない点が多々あるかと思いますが、それをご理解くださるお客様、

無理なお料理のお願いを「楽しそうだね」と受けてくださる飲食店さんたち、場所を提供してくれるニコカフェさん、

そんな皆さまに支えられながら、満月の夜にオープンしているのです。

来月は2回。8月2日(木)と31(金)、色んな風が吹いたら楽しいな、と思っています。

7月4日(水)の満月・宮酒ワインバー、湘南の夏風が吹くのです。

満月・宮酒ワインバー

今月の満月は、茅ヶ崎・海席cuisine空海さんのお料理が並びます。

マスターからメニューの一部を教えてもらったので、こっそりお伝えいたします。

◆自家製やまゆりポークの肩ロースハム
◆小エビとアスパラガスのアヒージョ
◆いつもとチョット違う雲白肉(ウンパイロ)
◆自家製出来立て豆腐のピスタチオオイルとマルドンソフト添え
◆ラ・オーリオを使ったパンコントマテ
◆フランス産合鴨のたたき マルドンソルト添え 他

いつもお料理と共にお出ししているポロンパン。今回、空海さんのお料理に使って頂こうと思います。

店主が選んだワインたちは大岡さんワインをはじめ、色んなワインたち、日本酒たちが並びますよ。

宮酒ワインバーとしましては、毎年7月、8月、9月は「夏・ビール祭り!」と勝手に決めておりますので、

満月の夜のビールは、小西酒造・白雪スノーブロンシュという、ビールコンテスト「ヨーロピアン・ビアスター・アワード2011」で最高位金賞を受賞した

ホワイトビールをお持ちします。

原材料にコリアンダーやオレンジピールが使われているこのビール。爽やかな酸味や香りをお楽しみ頂けると思います。

そしてDJロドリゲスさんの友人、DJ伊藤さんが満月の夜の音楽をお届けしてくれます。こちらも楽しみです!

7月4日(水) 17時~22時 nico cafe にてひっそりオープン。

どうぞふらりとお立ち寄りくださいませ。

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】7月4日(水)です。

満月・宮酒ワインバー

二月の満月にDJとしてやって来たあのロドリゲスさん。素敵な音楽を届けてくれました。

そんなロドリゲスさんの正体は、茅ヶ崎・海席cuisine 空海のマスター。そして今回ついに空海さんのお料理たちが並びます。

ハム王子でもあるマスター、自家製ハムもきっと登場するはずです。・・・私、試食しちゃいました。

名付けて「ジューCハム」、早い者勝ち!ということになりそうです。

この日はマスターとマダムも応援に来てくれます。

そしてロドリゲスさんの友人のDJさんも満月の音楽を届けにきてくれますので、こちらもお楽しみに。

★満月・宮酒ワインバーのシステム★

ご来店時に満月券(1枚500円)をお買い求め頂き、その券にてお料理、お飲物をお求め下さい。

店内にお料理コーナー、お飲物コーナーが設けてあり、私達がサーブさせて頂きます。

余った満月券は、お帰りの際に返金致しますのでお声をかけて下さいませ。

第1回からの様子はこちら。

◆ついに始まっちゃうのよ、満月・宮酒ワインバー1月→ 

◆DJロドリゲスさんがやってきた!満月・宮酒ワインバー2月→ 

◆おちょこちょいのあけみねえさんとのコラボなの、満月・宮酒ワインバー3月→ 

◆小田原に湘南の風が吹く!サタデーナイトフィーバー、満月・宮酒ワインバー4月→ 

◆ニコカフェ料理をご堪能あれ!満月・宮酒ワインバー5月→ 

◆「ヴォルッテクスの夜」なのです、満月・宮酒ワインバー6月→ 

それでは、7月4日(水)17時~22時 nico cafeにてひっそりオープン。 

湘南の夏風が小田原に吹きますよ~。皆さまのお越しをお待ちしております。

 

六月の満月・宮酒ワインバー

満月・宮酒ワインバー


外でワインを愉しむのがとても心地良い季節になりました。

今回は「ヴォルテックスの夜」と題し、大岡さんワインを含む21種類のヴォルテックスワインたちがずらりと並びましたよ。

応援に来てくれたヴォルテックスさん達のワインのお話や現地のお話、さすがインポータさんだな~と思いました。

ワインリストもご用意しました。

国府津のイタリアン、デルソーレ渡辺シェフのお料理たち。

たくさんの方にお越し頂き本当にありがとうございました!

今宵天気にな~れ。

次回は7月4日(水)あのマスターのお料理が並びます。お楽しみに。

6月4日(月)の満月・宮酒ワインバー は「ヴォルテックスの夜」なのです。

満月・宮酒ワインバー

今回の満月・宮酒ワインバーは「ヴォルテックスの夜」です。

宮川酒店のイチオシワイン(店主大好き)大岡さんワインをはじめ、たくさんのビオワインを取り扱っているヴォルテックスさんのワインたちがズラリと並びます。

ヴォルテックスさんの現地のお話や造り手の裏事情?なんかも聞きながらどうぞお愉しみください。

お料理は国府津のイタリアン・デルソーレ渡辺シェフのワインの相棒たちです。

前回ブログでお知らせしましたが、試飲会の様にたくさんの種類を飲んで頂きたいとの思いがあります。

なので今回は少なめにお注ぎし1満月券(500円)で2杯にさせて頂きます。

それに加え、5000円でフリーテイスティング(ワインおかわり自由)+お料理ワインプレート&ポロンパン という、お飲物に関しては満月券のやりとりなく

スムーズにお飲み頂ける形もとりたいと思います。お好きなスタイルをお選び下さいね。

お料理は、いつも通り1種プレート1満月券(500円)、3種プレート2満月券(1000円)でお求め下さい。

また、当日は満月価格にてワインもお買い求め頂けますので是非どうぞ!

満月券の販売、フリーテイスティングのお支払などは店主、または嫁(私)が承りますのでお声をかけて下さいね。

余った満月券はお帰りの際、返金致します。

それでは、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。どうぞふらりとお立ち寄り下さいませ。

そして「ヴォルテックスの夜」を存分にご堪能ください。

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】6月4日(月)です。

満月・宮酒ワインバー

今年1月からオープンした「満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー」、早くも上半期最後の月になりました。

本当にありがとうございます。

今回の満月・宮酒ワインバーは「ヴォルッテクスの夜」と題し、

大岡さんワインをはじめ、多くの自然派ワインを扱うインポーター・ヴォルテックスさんのワインたちがずらりと並びます。

試飲会感覚でたくさんのワインを飲んで頂きたい!との思いからワインの量を少なめに注ぎ、2杯で1満月券(500円)にて提供します。

当日はヴォルテックスの社員全員(=2名)応援に来てくれます。ワインのこと、現地のこと、何でもお聞きください。

昨年1月に開かれたヴォルテックスさんとのワイン会(大岡さんと一緒にワインを愉しもう)の様子はこちら→ 

お料理は国府津のイタリアン デル・ソーレ、渡辺シェフのお料理です。

もちろんポロンパンも登場します。

一週間の始まり、誰もが真っ直ぐ家に帰りたい月曜の夜!・・・なんてなんのその(汗)、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

★満月・宮酒ワインバーのシステム★

ご来店時に満月券(1枚500円)をお買い求め頂き、その券にてお料理、お飲物をお求め下さい。

店内にお料理コーナー、お飲物コーナーが設けてあり、ヴォルッテクスさん、店主、私がサーブさせて頂きます。

余った満月券は、お帰りの際に返金致しますのでお声をかけて下さいませ。

6月4日(月) 17時~22時  nico cafeにてひっそりオープン

五月の満月・宮酒ワインバー

満月・宮酒ワインバー

お天気がとっても不安定な中、満月・宮酒ワインバーにお越し頂きありがとうございました。

ニコカフェさんのウマウマ料理と店主が選んだワイン&日本酒たちが並びました。

  

  

  

今回、店主は裏酒-ウラザケ-(かどうかは分かりませんが)で、こんな古酒焼酎を持ち込んでいました。

その名は「月夜にこい」・・・きっと店主の「満月バーにこい」の気持ちが入った一本かと思います(笑)

お客様とモルトやウィスキーの話をしていて、「実は長期熟成のこんな古酒あるんです。モルトのように飲めます。」という流れで登場したようです。

どうやら満月バーには嫁も知らない「裏酒」が毎回秘かにあるようなので、気になる方は次回店主に聞いてみてください、

「今宵の裏酒は?」と。

来月6月4日(月)、満月の夜にだけひっそりオープンいたします。

5月6日(日)満月・宮酒ワインバーのお料理とワインは・・・

満月・宮酒ワインバー

GWを満喫中の方もお仕事の方も、GW最終日は満月・宮酒ワインバーで〆て頂きたい。

GWだけでなく、もはや「長期休暇」「○連休」なんていうステキな言葉とはすっかり無縁になってしまった私も、

この日、みなさんと一緒に満月を愉しみたいと思っています。

今回はニコカフェさんのお料理が並びます。

噂の大学酒蔵さん本家のお魚屋さんから白エビなんかも仕入れちゃうそうで・・・。

お料理は、満月券4枚(2000円)でおかわり自由!というスタイルです。

店主が選んだわいんたちは、新着ワインをはじめ大岡さんワイン、そして先日ブログにアップしました

薔薇色の人生」のロゼワインをお持ちします。

キュッと冷やして、どんなお料理にも抜群に合うかと思います。どうぞお試し下さい。
 

そして、ちょっと裏話になりますが(笑)、以前店主が「シャトー・ニコ」というボルドーワインを見つけ、

(勝手に)これはニコカフェ向きのワインだな~、と楽しい妄想をし仕入れたそうです。

今回、張り切って登場させるべく箱を開けると・・・

何とスペルが「Chateau Nico」ではなく「Chateau Nicot」でして、呼び方は「シャトー・ニコ」なのですが、

最後に「t」が入っちゃったばっかりに(仏語知らないばっかりに)、店主の楽しい妄想はこっぱみじん・・・なーんていうボルドーワインも登場します。

修正液で「t」を消しちゃおうかな。

ニコカフェさん発「大磯妻」の妻ビールや「大磯天狗」の天狗樽酒ももちろんお飲み頂けます。

他にはノンアルコールワイン、こだわりジュースなどもご用意し、皆さまのお越しをお待ちしております。

お飲物は、all一満月券(500円)です。どうぞふらっとお立ち寄りくださいませ。

5月6日(日) 17時~22時 nico cafeにてひっそりオープン

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】5月6日(日)です。

満月・宮酒ワインバー

5月6日(日)、満月の夜にまたまたひっそりオープン致します。

今回のお料理は、満月・宮酒ワインバーのホームと言えるnico cafeさんのウマウマ料理が並びます。

ならば、もちろんあの夫婦も並ぶのです。妻ビール天狗樽酒

 

nico cafeと茅ヶ崎・熊澤酒造のコラボ、妻ビール。

湘南ビールのルビーが大磯妻のイメージにピッタリ、ということで妻ビールとしてリリースされました。

そしてnico cafeと宮川酒店のコラボ、天狗樽酒。

山北町・川西屋酒造の丹沢山・本醸造の樽酒。杉の香りが愉しめるお酒です。

切っても切れない二人です。まさに「夫婦酒」なのであります。

allワンコイン・・・ならぬ、allワン満月券(最初に満月券(500円)をご購入頂き、満月券にてお料理&お飲物をお求めください)です。

寒さも和らいできましたので、そろそろ外でもお飲み頂ける様カウンターを用意します。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

5月6日(日)17時~22時 nico cafeにて

過去の様子はこちら。

◆ついに始まっちゃうのよ、満月・宮酒ワインバー1月→ 

◆DJロドリゲスさんがやってきた!満月・宮酒ワインバー2月→ 

◆おちょこちょいのあけみねえさんとのコラボなの、満月・宮酒ワインバー3月→ 

◆小田原に湘南の風が吹く!サタデーナイトフィーバー、満月・宮酒ワインバー4月→ 

 

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