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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】9/25(火)この夜は指帆亭

秋を感じる心地酔い夜風。

9月もRIVENDELにてひっそりオープン致します。

 

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この日のお料理は、「指帆亭」さんです。

何だか美しい月見酒になりそうです。

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シェフの予定しているメニューは、

●テリーヌ・ド・カンパーニュ

●豚肉のリエット

●ジャンボン・ブラン

●豆あじのエスカベッシュ

●サザエのエスカルゴバター焼き

●自家製さんまの瞬間スモークとインカのめざめのサラダ仕立て

●詰め物をした国産若鶏もも肉のフリカッセ

●相模三元豚肩ロースのコンフィ、白いんげん豆の煮込み

●クラシックガトーショコラ

●グレナデンシロップで軽く煮込んだ秦野の黒いちじく

 

指帆亭さんのお料理を是非RIVENDELにて月見酒とともにご堪能ください。

贅沢な(何だか貴重な)時間になること間違いなし、でございます。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

●満月・宮酒ワインバー 9/25(火)17時~22時(お子様時間~20時/L.O 21:30)

RIVENDELにて

 

 

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