【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】2月23日(火)です。
「冬の月見酒」もそろそろおしまいでしょうか。
いや、もうしばし焚き火と月見酒、心地酔さそうです。
冬の満月、どうぞお愉しみ下さい。
2月のお料理は「庭とり屋」さんです。
●庭とり屋店主・山田さんストーリー●
「サーフボードを連れて旅をしている途中、
宮崎で美味しい地鶏に出会う。
もくもく上がる炭煙の中から真っ黒に焼かれた鶏。
ひとくち食べた僕は、湘南から宮崎へと移住を決める。
本場宮崎の地鶏屋で2年修行し、この味を地元湘南で広めたいと思い帰省。
「庭とり屋」はその名の通り、庭や野外でもっと身近に美味しいものを
提供したいと思い名づけました。
宮崎から仕入れた美味しい地鶏、自然農法にこだわった湘南の地野菜。
庭とり屋と一緒にカラダとココロを喜ばせよう。」
予定しているメニューはこちら。
●宮崎地鶏もも肉の炭火焼き
● 宮崎地鶏もも肉のたたき
● 牛のもつ煮
● 新じゃがと手羽元のピリ辛煮
● 自然卵のたまごかけごはんと鶏スープ
どうぞふらりとお立ち寄りください。
●満月・宮酒ワインバー 2月23日(火)17時~22時(お子様時間~20時) RIVENDELにて