週の始まり月曜日から
酒を愛する人々が集まる勉強酒場。
早いもので、年内最後の勉強酒場となります！
《西湘の魚くん》ことYさんのとっておきの【ヒレコレ】の中から
相模湾No.1ヒレ酒が決まった、
あの衝撃的なヒレ酒ナイトから、はや1年半。
いつも見事な包丁さばきを見せてくれるYさんが、
久しぶりにうみちかキッチンに降臨してくれます。
今回のテーマは《外道》。
釣り界隈では「狙っていたものとは違うハズレ魚」のことですが、
いやいやハズレなんてとんでもない！食べたらめちゃくちゃうまい魚ばかりです！
というＹさんが、自ら釣ってきた外道を料理して熱く語ってくれる予定
（どこまで魚を用意できるかは釣果次第です）。
勉強酒場講師の宮川満洋さんはきっと、
次々に繰り出される外道料理にぴったり合うお酒をその場で選び、
この魚の刺身にはこの温度に燗した山廃のコレ！
みたいな感じで楽しませてくれるはず。
はじめての方も、おひとりの方も大歓迎！
12月なので忘年会気分でわいわい楽しみましょう。
◉勉強酒場は12名限定、
ご予約はインスタメッセージにて先着順に受け付けます
（授業料はいつものようにお酒、おつまみ、小土産付きで税込７６００円となります）。
よろしくお願いいたします。
