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大磯・葡萄酒会-夏の海辺のワイン会-開催しました。

夏に似合わないシトシト雨の中、ひっそり大磯・葡萄酒会が始まった。

手作りピーチベリーニで喉を潤し、プロセッコで乾杯。

お料理とワインが並び、佐々木シェフのお料理話と店主のワイン話を交えながら和やかな時間が流れる。

そんな中「これ美味しい~」の声を多く聞いた(ような気がする)ワインはこちら。

▼ラヴィス・リトラッティ シャルドネ 

小樽熟成したやさしい香りと果実味、酸味のバランスがとれた味わいのワインである。

ヴィンテージは違うが以前私も飲んだことがある。その時の様子はこちらの記事→  

一方、店主がこよなく愛する若手日本人醸造家・大岡さんの新着ロゼワイン、と、大磯産地魚とンドゥーヤのラグー・フジッリ。
   

辛めのお料理とロゼの相性がなかなかいいようだった。

難しいお話は抜きにして、味わい、好みは人それぞれ違うもの。

おしゃべりしながら美味しいお料理とワイン、その3つが揃えばそれは何よりも素敵な時間になるのである。

皆さまの笑顔を見ることが出来、店主共々とても嬉しく思いました。ご参加本当にありがとうございました。

次回、ワインをサーブする際にはお腹がぶつかりませんので(笑)、また是非いらしてくださいね

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