助っ人・ソムリエ山本くんの「今後のお話」です。
去年の10月の満月・宮酒ワインバーから毎月手伝ってくれているソムリエ山本君。
そんな山本君が今月からフランスへ渡り、日本人若手醸造家・大岡弘武さんの畑で半年ほど(ガッツリ)働くことになりました。
大岡さんワインをこよなく愛する宮酒店主としましては、大岡さんとワイン造りを一緒に出来るなんて、羨ましくて羨ましくて、心の底から羨ましくてたまらないのでありますが、
若い山本くんに自分の思いを託し、たくさんのことを吸収しそして伝えて欲しいな、と思っているようです。
「人生いつでも、何でもできる!」と信じておりますが、異国へ行くのは何となく「行くタイミング」があるような気がして、
目的を持ち、将来目指す自分の道の大きな基盤となるような経験が出来たら、それは滞在した期間は関係なく、大切な財産になる訳です。
きっと山本くんも自分の夢への大きな第一歩なんだろうと、応援したい気持ちでいっぱいです。
そんな訳で、ソムリエ山本くんは3月の大磯・イルチエロさんでの満月・宮酒ワインバーが最後でした。(涙)
ワイン造りを経験し、フランス語がペラペラになって(?)帰って来た際には、また宮酒ワインバーのブースに立ってくれたらいいな、と思っています。
頑張れ!山本くん!
▲山本君の本職。箱根ラリック美術館・LYSカフェにて。