【冬ギフト2】パン工房Polonシュトーレン×ワインセット
冬支度の二つ目のお手伝いは
パン工房Polonのシュトーレン×ワインセットです。
今年はこちらのワインを選びました。
Polonシュトーレン × グレイスワイン/周五郎のヴァン(山梨) (箱あり¥5000、箱なし¥4800)
無農薬の夏みかんピール、美味しく安全なナッツやドライフルーツを選び一年間漬け込み、
近くの有機農家が育てた小麦を使用し、丁寧に造られたシュトーレン。
ワインは、グレイスワイン(山梨)の周五郎のヴァン。
作家 山本周五郎氏が生前愛飲し、絶讃した甘口ワイン(マディラタイプ・酒精強化)です。
数年に亘る樽熟成により醸し出される深い味わいが特徴で、シュトーレンとの相性抜群。
というよりも、シュトーレンそのものの味わいです。
ラベルには山本氏がこのワインを賞賛した模様を紹介しています。題字も氏の直筆です。
ちょっと贅沢な冬ギフト。是非どうぞ。
※数量限定です。発送(送料別)も承ります。