宮酒ワインバー・助成金の使い道 ー出来上がりまでの道ー

ああしたい、こうしたい、と妄想と夢は広がる。

しかしこの時代の「酒屋」なんて決して優雅ではないし、昔からの重荷を背負ってたりすると

自分たちのやりたいことなど、なかなかスムーズにはいかない。

でも少しずつ少しずつ、出来ることから取り組んでいるつもりだ。

そんな私たちに、青いお空から舞い降りてきたのが

「小規模事業者持続化補助金」という、何とも有難い助成金。

足柄上商工会のご協力を得て「宮酒ワインバー」の構想図を掲げ申請してみると、なんと「採択」されたのだ。

酒屋も捨てたものではない。全ての始まりは妄想からである。

▼まずは二代目のカウンターをecomoさんにあーしたい、こーしたい、と相談。

▼憧れの、美しいビールサーバー（夏のビール祭りの為にできれば注ぎ口３つ希望）を小西酒造さんに相談。

▼カウンターの色（ほどんど同色だけど）を迷った挙句、全員同じ色を選択。

▼夢のビールタワーがやって来て、

▼愛しい二代目カウンターもやって来た。（これはひっくり返ってる状態）

▼すると、ビールサーバーも到着し、あとは「あれして、これして」出来上がり。

▼「あれして＝グラスが心地よくぶら下がるグラスホルダー設置」

▼「これして＝美味しいビールが出て来るビールサーバーを設置」

▼そして2015年2月4日立春の満月の夜、完成しました。

色んな方にご協力を頂き、本当にありがとうございました。

これからも、このカウンターと共に皆さまに「季節を感じる心地酔いお酒たち」をお届け致します。

今回感じたこと、それは

「愉しく取り組んでいると、ご褒美が高い空からやってくる！」

以上