【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】3/2（金）ジビエと焚き火と月見酒
PEACEDELI・新納平太さんによるジビエと、RIVENDEL・熊澤弘之さんによる焚き火と、
お月の力を借りまして月見酒（月光浴付き）。
そんなフライデーナイトフィーバーでございます。
どなた様もどうぞふらりとお立ち寄りください。
●鹿肉の低温ロースト ベリーソース
●長ねぎ豚バラ巻きグリル
●雲仙鳥チューリップの香草焼き
●イベリコ豚と男爵いものクロケッタ
●シーズナブルグリーンとエディブルフラワーのサラダ
●スモークサーモンとチーズロール
●アーモンドミルクと猪肉のシチュー
●鹿肉のあらびきフランクソーセージ
「新納平太 PEACEDELI、REBIRTH PROJECT CATERNG」
ピースフードコーディネーター 2000年よりBeGood CafeカフェイベントにDJとして参加。
その後フードチームリーダーとなり愛知万博、各種環境型イベント等でのキッチン運営を担当。
国分寺CafeSlowフードディレクタを務める。 アースデイ東京ニコルズフォレストキッチンや
フジロックフェスティバルNGOビレッジThe ATOMIC CAFEなどのフードディレクションを手がける。
俳優伊勢谷友介が代表を務めるリバースプロジェクトの運営する南青山PRBARで
食をきっかけにしたコミュニティイベント『美味しい水曜日』を主宰。
http://rebirth-project.jp/oishi_report/
満月・宮酒ワインバー： 3/2（金）17時～22時（お子様時間～20時）
RIVENDELにてひっそりオープン
