【スナック一人】酔夏とおしつけ

じめじめ梅雨ど真ん中。

梅雨を愉しむ秘訣は、お気に入りの傘を持つ事と、待ち遠しい夏を想うこと。

夏酒を嗜むことも然り。ふふふ。

中井町のお魚屋さん「魚久」。　　　　　　　　　　そこには珍しいお魚がたくさん。そのひとつ「おしつけ」は色味も美しくオイリー。煮魚にすると煮汁に浮かぶ脂が何とも美味しげ。

それとコリコリ生しらす。　　　　　　　　　　　　　　　　虹色畑(中井町)の茗荷をのせて。

お供のお酒は、東力士(栃木)/トロピカル純米 酔夏ーすいかー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やさしい口当たりにほんのりした甘さと爽やかな酸味。薄濁りがこってりおしつけと絡み合い美味し。　　　生しらすとも仲が酔い。

箸休め(飲み休めw)にはサトエム農園(中井町)の枝豆。茹で時間は4分半。柔らかで旨みがギュッとしてます。美味しい。

地元中井町は「里まち」という言葉がよく似合う。地味だけど宝がいっぱい。誰か気づいて上手に発掘してくれないかな〜と思いつつ。他力本願。

土は豊かで緑の香りが濃く、霞まない空とせせらぐ川。そこで育つ野菜は穏やかながらにエネルギッシュ。そんなイメージです。

中井町をどうぞ宜しくお願い致します。と思いながら今宵も更ける。