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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー × 1ichi=un=市】3/12(日)移動満月です。

春の気配感じる3月。

今月は移動満月でございます。

年4回季節毎に藤野町の日連神社で開催される「1=ichi=un=市」の皆さんとの共同開催。

会場は、日連神社から場所を変えて、カフェレストランshu さん(相模原市緑区日連981)です。

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この日のお料理は、くうふく(国分寺)さんとstudio fujinoさんです。

studio fujinoさんはパニーニを、

くうふくさんは、以下のメニューを予定されています。※メニュー変更の場合もあります。

●イチジクの山葵入り天ぷら

●揚げナス雲丹湯葉のせ

●桜海老のかき揚げ天茶漬け(市場に生桜海老があれば)

●いぶりがっこクリームチーズ

●蟹味噌のせ揚げパン

● 干し柿ラム酒漬け

●蒸し鶏とキャベツとパクチーのサラダ

先日「打ち合わせ」と称して、くうふくさんにお邪魔しました。

お料理はまさに「和とアジアンの融合」というイメージで感動しました。

ワインが美味しくなると言われる満月の夜、

お料理たちと仲良しであろうワイン(ビール、日本酒も)を店主が選び

素敵な月見の宴になればと思います。

イチならではの古モノも並びます。どうぞお楽しみに。

 

●満月・宮酒ワインバー × 1ichi=un=市

3/12(日)17時~21時、カフェレストランshuにてひっそりオープン

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▲こちらは一昨年開催された、studio fujinoさんでの満月・宮酒ワインバー×1ichi=un=市の写真

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