【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー × １ichi=un=市】3/12(日）移動満月です。
春の気配感じる3月。
今月は移動満月でございます。
年4回季節毎に藤野町の日連神社で開催される「1＝ichi＝un＝市」の皆さんとの共同開催。
会場は、日連神社から場所を変えて、カフェレストランshu さん（相模原市緑区日連981）です。
この日のお料理は、くうふく（国分寺）さんとstudio fujinoさんです。
studio fujinoさんはパニーニを、
くうふくさんは、以下のメニューを予定されています。※メニュー変更の場合もあります。
●イチジクの山葵入り天ぷら
●揚げナス雲丹湯葉のせ
●桜海老のかき揚げ天茶漬け(市場に生桜海老があれば)
●いぶりがっこクリームチーズ
●蟹味噌のせ揚げパン
● 干し柿ラム酒漬け
●蒸し鶏とキャベツとパクチーのサラダ
先日「打ち合わせ」と称して、くうふくさんにお邪魔しました。
お料理はまさに「和とアジアンの融合」というイメージで感動しました。
ワインが美味しくなると言われる満月の夜、
お料理たちと仲良しであろうワイン（ビール、日本酒も）を店主が選び
素敵な月見の宴になればと思います。
イチならではの古モノも並びます。どうぞお楽しみに。
●満月・宮酒ワインバー × 1ichi＝un＝市
3/12（日）17時～21時、カフェレストランshuにてひっそりオープン
▲こちらは一昨年開催された、studio fujinoさんでの満月・宮酒ワインバー×1ichi=un=市の写真
