フィリップ・バリヴェ　　ビュジェイ・セルドン

フィリップ・バリヴェ　　ビュジェイ・セルドン

原産国：　フランス　セルドン（ジュラ・サヴォア地方）
品　種：　ガメイ90％・プルサール10％
タイプ：　微発泡性のロゼワイン・甘口
造り手：　フィリップ・バリヴェ
価　格：　２７３０円（税込）

色
透明感のあるサーモンピンク

香り
いちごやさくらんぼのほのかな香り

味わい
いちごのようなフルーティーな味わい。

きめ細かな泡立ちが心地よく、とても飲みやすい。

色んなワインがあるけれど、その中でも「新しい味わい」という感じ。

先日、嫁の学生時代からの友人Ｓが美人の奥様＆可愛い貴公子と一緒に

「６回目の結婚記念日」のスパークリングを探しにお店に来てくれました。

友人Ｓ、クリスマスや何かの記念日前に「スペシャルワイン」を探しにくる

なかなか粋な男です

「もう結婚６年目なのね～」としみじみ話しながら

奥様は甘口がお好きとのことなのでお勧めしたのがこちらの

「ビュジェイ・セルドン」

先月、たくさんのインポーターが集まる試飲会「ワイン東京2009」に行った際

このワインと会いました。

通常試飲は口に含んで香りや風味を感じたら吐き出します、が、

美味し過ぎて思わずゴックンと飲んでしまい、

ついでに　「もう１杯」　と言ってしまいました。

造り手のフィリップ・バリヴェさん曰く、

「土壌に優しい農業をすればナチュラルな風味のワインがおのずとできる」

とのこと。

実際にこのワインは化学物質や防虫剤を用いない自然に優しい

「ビオロジック」栽培を採用しています。

ブドウが有する糖分だけで造られるこのワイン、

滑らかで魅力的な泡が楽しめる微発泡性のロゼワインです。

是非、お試しくださ～い