Polonさん宅でワークショップ「カフェ空さんのおうちで淹れる美味しい珈琲」

先日、Polonさん宅で開催された「カフェ空さんのおうちで淹れる珈琲」に参加した。

思えば、昨年満月・宮酒ワインバー用のパンをピックアップしに玄関までは来たことがあるがPolonさん宅にお邪魔するのは初めて。

何が一番キニナルかというと、どんなところでPolonパンが作られているんだろう、ということだったりする。

ここでたくさんのPolonパンが生まれるのか～。ここでPolonパンが生まれるのか～。（感動で２回言いました。）

そしてカフェ空さんの珈琲淹れ方講座。何とも分かりやすく、忙し(ぶってる)い毎日の中、ホッと一息、ちょっとの事でこんなに美味しい珈琲が淹れられるんだ～とまた感動。

ありがとうございます、空さん♪

▼豆をピッキング　　　　　　　　　　　　　　　　　▼ここにポイントあり♪　　　　　　　　　　　　　　▼空さんの魔法＆技あり

▼「蒸らす」という時間あり　　　　　　　　　　　　▼ガトーショコラみたい！　　　　　　　　　　　▼あ～幸せ♪

そして初のPolonランチ。焼きたてパンにランブルさんの生ハムもサンドされている。とらごめ～かっかさんのスイーツ。そして空さんが淹れてくれたコーヒー。夢のようである♪

とても楽しいひと時でした。

これから宮酒バックヤード（お店裏）で今までより美味しい珈琲が飲める！近くにカフェや喫茶店がなくても、きっと美味しい珈琲が飲めるであろう。

ありがとうございました！