若竹・立春朝搾り
昨晩、
店主が反町で仲間と楽しく
立春朝搾りを堪能している時(←嫁も行きたくて仕方なかった)
一人のんびり、家飲み(うちのみ)しました、
・・・スーパーの(売れ残っていた)お刺身と。
昨日は朝搾りのお届けに明け暮れて、
すっかり帰宅が遅くなった嫁。
近所の魚久さんでお刺身を買って帰るつもりだったのに
時間が遅くてもう閉まっていた。
そして無敵の怪獣兄妹を寝かしつけていたら
もちろん自分も撃沈して(寝て)しまい
気付くと23時
でもね、そんな中ほっとしながら頂いた朝搾り、
・・・それはまた格別な美味しさを感じた。
毎年味わいに変化があるようだが
今年の朝搾り、
名づけて「春を呼ぶお酒」であった。
口当たり柔らかく、優しい酸が
ほんのり暖かな春を思わせる。
米の旨味をほのかに感じながらも
心地よくキリッと引き締まっている。
美味しい
今年も一年皆さまにとって(嫁にとっても)
良い年でありますように