【新月・宮酒場-角打ち-】と【満月・宮酒ワインバー】6月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー
【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

6月の新月も、しっとり開店致しました。

ほんのり、しっとり、豊かな空気が流れておりました。

目の前の田んぼからは蛙の鳴き声。一風変わった鳴き声!?それは殿様蛙!!

と気づかれた方がいたのかいないのか。

そんな真っ暗闇での角打ちです。

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

世の中がFIFAワールドカップに包まれていたこの日は、お月がまん丸になる夜でした。

お月がまん丸になるので、今宵もひっそりオープンしました、満月・宮酒ワインバー。

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▼ケムリワールドなお料理満載。スパイスとワインの仲が良いこと。

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スパイスは未知の世界で、どこまでも奥深く不思議です。

そしてそこにワインやビール。持ちつ持たれつ、とはこのことです。

いつもの移動販売でのお料理とはまた違うケムリ料理でした。美味しかったです。

 

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▼私たちも気持ちはJAPANです!ありがとうございました。

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】6/28(木)けむりワールドです!

イベント情報満月・宮酒ワインバー

6月の満月の夜も、RIVENDELにてひっそりオープン致します。

今月は、スープカレー・ケムリさんのけむりワールドなお料理が並びます。

予定しているメニューはこちら。楽しみです!

●カルパッチョ スパイシーソース

●豚スペアリブ クローブ風味

●チキンピクルスとじゃがいもの冷製スープ

●野菜の豆粉揚げ

●カモと夏野菜のスパイシー ラタトゥイユ

●ドライカレー野菜のマリネ添え

●豆と野菜のラッサムごはん

 

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宮酒ワインバーでは、スパイスたちと仲良しであろうワインをご用意いたします。

どなた様も、どうぞふらりとお立ち寄りください。

●満月・宮酒ワインバー 6/28(木)17時~22時(お子様時間~20時)RIVENDELにて

 

※お知らせ※

先のお話ではありますが、11/23(金)の満月は移動満月です。

場所は開成町のガラパゴレーシングです。RIVENDELではありませんのでご注意くださいませ。

 

【木花咲耶姫の会】二年目の姫酒です。

ワイン会・日本酒会

今年も岡山より、御前酒蔵元 辻本店・辻麻衣子杜氏をお迎えし

二日間に渡った日本酒の会で、たっぷり麻衣子さんが醸すお酒たちを堪能しました。

造った本人がそこにいて、酒話に耳を傾けながら味わうお酒は、この上なく美味しく贅沢です。

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宮酒店舗変身計画実行後、初めて自分のお店で日本酒の会「木花咲耶姫の会」を開きました。

「酒屋で酒会」「酒会を酒屋で」

何だかわくわく、この田んぼの目の前のこの店内での酒会、

「中井町で真庭市(岡山県)を感じよう」が密かなコンセプトでした。

麻衣子杜氏にお願いし、麻衣子杜氏の好きな岡山の酒の肴、チーズ、真庭の野菜を送って頂き、

それにはこのお酒、というお話を頂く・・・。

世の中がサッカーのワールドカップで盛り上がる中、

私は「この酒会半端ないってー」とw、心で叫んでいたのは内緒のはなし。ふふふ。

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「酒屋で酒会」は少し勉強モードも取り入れまして、呑兵衛のココロに杜氏の気持ちが伝わったのかなと。

一度伝わると呑兵衛はずっと心してくれる、それが真の呑兵衛である、きっと。

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▼木花咲耶姫 純米大吟醸 生酒

昨年初リリースされたお酒。女性杜氏が醸し、酒屋の女将たちが伝える「女性を想うお酒」です。

一年目は、恥ずかしがり屋でお堅いイメージの姫酒でしたが、一年経ちすっかり優しくなりました。

ぬる燗にするとより一層優しい。

二年目の姫酒は生酒。物腰柔らかながらしっかりした真を持つ、そんな女性(お酒)のイメージです。

こうして秋に出る火入れ、三年目の姫酒、変化、成長する女性(お酒)を飲み手の皆さまと見守り続けたい

そんなふうに思えるお酒です。

●木花咲耶姫についてはこちらの嫁ブログをどうぞ。

「再び酒蔵へ行く理由(酒屋の嫁事情)」

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▼宮川熟成を飲み比べ、杜氏のご意見を頂く。これもひとつの酒遊び。

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▼宮ばあばの豚汁とおにぎり。おにぎりは水の代わりに木花咲耶姫で握る。

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▼一日目は、ハダノ浪漫食堂にて「木花咲耶姫の会」でした。

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▼二日目は、SAKANA Dining &Bar 和にて「御前酒の会」でした。

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今回の二日間で「酒屋の役割」を再認識。

そこには酒があり、酒の肴があり、人が集う。

そんな時間を作れたら、酒屋冥利に尽きる!というものです。

ありがとうございました。

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】6/14(木)

イベント情報新月・宮酒場

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6月14日(木)17時~、新月の夜にしっとり開店致します、宮酒場-角打ち-。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

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●新月・宮酒場-角打ち- 6/14(木)17時~22時 宮川酒店にて

(宮川酒店までのアクセス)

JR二宮駅北口→小田急秦野駅南口行き ※時刻表→ 二宮駅発

小田急秦野駅南口→JR二宮駅北口行き ※時刻表→ 秦野駅発

神奈中バス 秦60・63・91系統

「下井ノ口」バス停下車

※バスの道中、だんだん真っ暗闇になりますが、

必ず15分ほどで宮酒前(=下井ノ口バス停)に着きますのでご安心くださいませ。

みやさかま-ヒヤカケ・ミヤサケ 納涼祭-

イベント情報宮酒ワインバー

手打ちそば さか間

宮酒ワインバー

「みやさかま」

と申します。

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初めて「みやさかま間」を耳にした方は、きっと「?」かと思います。

いつの日か「みやさかま」と聞けば

そこには美味しい蕎麦と酒、と思って頂けたら嬉しいな、の気持ちを込めて

夏目前の7/20(金)夕方から、「みやさかま -ヒヤカケ・ミヤサケ 納涼祭-」 を

美味しく愉しく、愉快に軽快に開催することになりました。

キンキンに冷えた冷かけ蕎麦を手繰りながら暑気払いをしませんか?

野外席と酒と肴を用意してお待ちしております。

お昼間は戸川公園で遊び、

夕方からはみやさか間で夕涼み、

そんな夏の準備体操はいかがでしょうか?

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詳細は以下の通りです。ちょっとお得な前売り券も販売致します。

●日時: 7/20(金)16時~ゆるゆると始まります。(雨天順延)

●場所: 手打ちそば さか間

●チケット制。御予約は不要、開催時間内でのフリー参加となりますが、

7月中旬まで販売予定のお得な前売りチケットの御用意がございます。

こちらは数量限定となりますので、専用フォームからの御予約又は各店舗に直接お問い合わせ下さい。

http://www.sakama.co.jp/miyasakama.html

*前売り:チケット11枚綴り ¥3000

*当日券:チケット1枚¥300

例)蕎麦、アルコール チケット2枚  ノンアル、酒肴1枚~等

雨天の場合翌日21日(土)に順延、終了時間は少し早まります

中止、順延の場合チケットは払い戻し致します。

*当店裏庭及び駐車場を使ったイベントとなります。

駐車場の御用意はございません。公共交通機関か近隣の有料駐車場を御利用下さい。

神奈中バス渋沢発時刻表

http://www.kanachu.co.jp/dia/diagram/timetable01/cs:0000800350-1/rt:0/nid:00127899/dts:1527789600

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▲左:宮酒店主、右:手打ちそばさか間店主

この笑顔をそのまま当日会場までお届け致します。

【新月・宮酒場-角打ち-】と【満月・宮酒ワインバー】5月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

5月の新月と満月。愉快に心地酔い時間でした。

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

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▼二宮町のブーランジェリーヤマシタさんのお酒と仲良しそうなパンたちを調達し

白ワインパンセット、赤ワインパンセット、なんていうのを楽しんで頂きました。

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▼宮ばあばの手料理も、中井産の空豆も登場。

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▼ついでに、店主のお料理も一品だけ(ヤムウンセン)登場しました。

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▼グラスで味わいは変わる。これは本当です!も久しぶりに実践。

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愉しい「酒の夜」はあっという間に過ぎていく。

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

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▼欣寿司さんです。生しらすから魚醬ラーメンまで、存分に堪能しました。

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▼そして変面。何とも贅沢なくらいの近距離、でも顔が変わる瞬間はやはり見抜けません。

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夜風がとても心地酔く、月見酒には最高の季節です。

ありがとうございました!

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※お知らせ※

先のお話ではありますが、11/23(金)の満月は移動満月です。

場所は開成町のガラパゴレーシングです。RIVENDELではありませんのでご注意くださいませ。

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】5/29(火)、お寿司です!

イベント情報満月・宮酒ワインバー

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お月がまん丸になります5/29(火)、RIVENDELにてひっそりオープン致します。

今月は欣寿司さんのお寿司です。どうぞお楽しみに。

予定しているお品書きはこちら。

●ふぐの生ハム

●ふぐ寿司

●魚醤ラーメン

●自家製アンチョビの板(蒲鉾)アンチョビ

●かっぱきゅり

●当日あれば生しらす など

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この日、RIVENDELイベントスタジオにて「変面&茶藝ライブ」が開催されます。

中国国家機密。変面をリベンデルでご覧頂ける貴重なイベントです。

お子様連れ大歓迎ですので、お気軽にご参加ください。(中国茶の表演も同時に開催)

日本人で初めて中国高級茶藝師の資格を取られた池内巴里さんによる優雅な表演で、

味わった事のない、香り豊かな高級中国茶をお楽しみいただけます♪

●変面LIVE:19時~

●お座席料:2,000円(子供1,000円、2人目以降と小学生以下は無料)

●場所  :RIVENDELイベントスタジオ

●事前予約/yumi_traveler@rainbow.dti.jp 熊澤裕美子

 

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そしてひとつお知らせ(お願い)がございます。

こちらのイベントに宮酒スタッフ全員参加のため、大変申し訳ございませんが

19:00~19:30の30分間オーダーストップとさせて頂きます。

何卒ご理解のほど、宜しくお願い致します。

・・・皆さまもご一緒に、いかがでしょうか?

 

●満月・宮酒ワインバー 5/28(火)17時~22時(お子様時間~20時) RIVENDELにて

 

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】5/15(火)です。

イベント情報新月・宮酒場

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新月の夜になりますと、宮酒場-角打ち-しっとり開店致します。

どなた様もどうぞふらりとお立ち寄りください。

宮ばあばの手料理と一緒に、お待ちしております。

 

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●新月・宮酒場-角打ち- 5/15(火)17時~22時 宮川酒店にて

(宮川酒店までのアクセス)

JR二宮駅北口→小田急秦野駅南口行き ※時刻表→ 二宮駅発

小田急秦野駅南口→JR二宮駅北口行き ※時刻表→ 秦野駅発

神奈中バス 秦60・63・91系統

「下井ノ口」バス停下車

※バスの道中、だんだん真っ暗闇になりますが、

必ず15分ほどで宮酒前(=下井ノ口バス停)に着きますのでご安心くださいませ。

 

 

【新月・宮酒場-角打ち-】と【満月・宮酒ワンバー】4月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

4月もお月に合わせてしっとり、ひっそりとオープン致しました。

 

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

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この日、チョウハシさん作・店主考案の新しい宮酒ワインバーカウンターが出来上がりました。

なくてはならない宮酒カウンター。初代はグノンさんに、二代目はエコモさんに作ってもらいました。

そして三代目がこちらです。ありがとうございます!

 

宮酒場。

酒と肴と音があり、豊かな時間が流れます。

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夜も更け、終バス間際な時間。

店主が気になって密かに買っていたジンたちが登場し、酒場からバーになりまして、

ひじかた柑橘園のレモンを入れた、何だか贅沢なジントニックがメニュー入り。

爽やかできれいな印象のジントニック、普段は飲みませんが、大変美味しかったです。

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さらに夜も更け、終バスが本当に間際な時間。

一人では飲めない泡を皆さんと割り勘してw愉しみました。ありがとうございました。

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

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Bistro Vieさんのお料理たちでした。どれもワインと仲良く、嬉しい限りです。

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毎月見る満月。季節によって何だか違うイメージです。

私たちもそんなお月に合わせまして、季節を感じる心地酔いお酒たちをお届けしたいと思います。

ありがとうございました。

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】4/30(月)です

イベント情報満月・宮酒ワインバー

お月がまん丸になるその夜にひっそりオープン致します。

世の中はゴールデンなウィークが始まるようですが、連休を満喫する方も、連休とはご縁がない方も

どなた様もどうぞふらりとお立ち寄りください。

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今月は、Bistro Vie (平塚)さんのお料理が並びます。

予定しているメニューはこちら。

●パデドカンパーニュ

●リエット

●鳥レバー

●エスカベッシュ

●ドフィノワ

●スペアリブの白ワイン煮込み

●豚肩肉のロースト

●林檎タルト

 

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【満月・宮酒ワインバー】

4/30(月)17時~22時(お子様時間~20時、ラストオーダー21:30)RIVENDELにて

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営業時間 10:00〜17:00
(10:00〜19:00の場合もあります。)
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