【新月・宮酒場ー角打ちー】4月は#おうちで新月酒場 です。

宮川酒店新月・宮酒場

4/23(木)の新月は、現状を踏まえお休みいたします。

新月の夜、真っ暗闇の中、皆さまとしっとり飲めたあの時間が遠い昔のことのよう。涙

雨はいつか止みますし、夜は明け必ず日は昇る事を信じ、今は自分が出来ることをコツコツと。

#おうちで新月酒場 で少しでも心豊かになれますように。

 

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宮酒店舗は通常営業しております。

お家でのお酒を是非探しにいらしてください。

【宮川酒店】

営業時間: 10時~19時

定休日:  水、日

※4、5月は日曜日も営業中(10時~17時)

【移動満月・宮酒ワインバー@指帆亭】#おうちで満月ワインバー ありがとうございました 

満月・宮酒ワインバー

先日の指帆亭さんでの移動満月、現状を踏まえ昨年とは違うスタイルにて開催しました。

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違うスタイルとは、このような感じです。

入り口でシェフの絶品ビストロセットを受け取り、ブーランジェリーヤマシタパンをお好みで選ぶ♡

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▼その後、正面(高砂)を見ると、まさかの私たちが新郎新婦かの如くw立っている。(ややウケる)

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▼ワインリストを眺めながら順番待ちのお席でお待ち頂き、一組ずつ高砂にてwワインをお選び頂く。

量り売りでのご提供、なかなか慣れず。でも飲みたいワインを少しずつ提供できてよかったです。

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▼中井麦酒・厳島ジンジャー(神社)ビアも無事お披露目。

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そして帰り際、ちょっと外に出て月を見てお帰りになる。という流れでした。

今年も指帆亭で浴びる満月は大きく光り輝き、たくさんのパワーを充電できたような。

この先良いことありそうな。この壁(コロナ)越えたらとっても酔いことありそうな。

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今回の満月は、今まででは考えられない「テイクアウト」というスタイルでした。

宮酒にとってテイクアウトというのは少々手探りでしたが(指帆亭さんは完璧でした。)、

お客様がリストを見ながら「その料理に合うワイン」という目線で楽しみながら選ぶ。

嗜好品でありながら、お酒はやはり料理の大事なパートナーなんだと改めて思いました。

 

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そんな中、期限付きですが※免許を申請した飲食店さんにてお酒の持ち帰りが可能となりました。

※料飲店等期限付き酒類販売免許 → 国税局HP

本来の目的は、新型コロナウイルス感染症拡大で大きな影響を受けている料飲店に対し、

既存の在庫酒類をテイクアウトしてよい(=テイクアウト強化に繋がり売上確保)、ということですが、

考え方の角度を変えれば、料飲店さんが普段提供しているお料理とそれに合うであろうワインたちを

その場でテイクアウトできるということ。

それは今だから出来る、お客様にとってワクワクするようなテイクアウトとしか思えない。

 

これをあちらこちらの料飲店さんで出来たなら、

家でのスナック一人(またはスナック二人)がどれだけ豊かになることか。

外出自粛で心も身体も決してポジティブになれない今、少なくとも心は明るくなりそうな。

そんなことを思った、学びの満月でした。

 

また多くの皆さまと月光浴しながら月見酒が出来る日を心待ちに、

一方で、この機会に「新たなスタイル」の何かを酒屋として出来るかな、なんて思ったり。

色んな意味で「貴重な時間」であることを再確認しました。

ありがとうございました。

【移動 満月・宮酒ワインバー】4/8(水)指帆亭にて#おうちで満月ワインバー

イベント情報

4/8(水)の満月は、指帆亭さんでの移動満月を予定しておりましたが

現在の新型コロナウィルス感染拡大が懸念される中、お客様やスタッフの健康・安心を考え、

昨年同様の開催は中止という判断を致しました。

しかし、こんな時こそ心と体に満月のパワーを頂戴したい。

「現状」はなかなか変えられないけれど、「心」は自分次第で変われます。

今私たちに出来る事は何かを指帆亭さんと相談し、今回はテイクアウトをご用意。

#おうちで満月ワインバー 開催とさせて頂きたいと思います。

 

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昨年の移動 満月・宮酒ワインバー。来年はまたこの光景が見れますようにの願いを込めて。

 

お料理はシェフ特製のおうちでビストロセット。間違いなく美味しいフレンチをおうちで楽しめます。

ワインはお料理に合うであろうワインを宮酒店主がマイペースだけど心を込めて選びまして、

量り売りでのご用意しようと思います。

そしてこの日、地元中井町の地ビール「中井麦酒 厳島ジンジャー(神社)ビア」が

ついにボトルにて登場します。涙

大磯市などで皆さまに飲んで頂き、たくさんのご意見を参考に試行錯誤しながら完成しました。

生ビールでのご提供のみでしたが、いよいよボトルにてお届けできます。

こちらも是非どうぞ。

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【販売日時】

4月8日(水)16:00〜20:00

【お料理】
おうちでビストロセット 税込2,800円(約2人前)
・パテ・ド・カンパーニュ
・キッシュ
・豚肉のリエット
・ブランダード
・スモークサーモン
・イワシのビネガー煮
・ア・ラ・グレック
・ガーリックトースト
・鴨もも肉のコンフィ
・牛もも肉のビール煮込み
※お料理は当日中にお召し上がり下さい。

【ワイン】
量り売り
※お持ち帰り用ペットボトルをご用意致します。マイボトルご持参でもどうぞ!

【ご予約】
お料理はご予約優先・数量限定販売となります。お酒はご予約不要です。
お電話、又はメールにて以下をお知らせ下さい。
・お名前
・電話番号
・ご来店時間の目安
・ビストロセットのご注文数
(ワインは当日お選び頂けます)
tel: 0463-43-1611
mail: info@shihantei.com

※どれくらい用意しておけばいいだろう…とシェフが悩んでおります。
当日でも対応出来るよう多少ご用意致しますが、事前にご予約頂けますと幸いです。
ご用意した分が無くなり次第終了となりますので、ご了承下さい。
*
【ご注意点】※必ずお読み下さい。
・当日は店内でのご飲食は出来ません。また駐車場、周辺屋外でのご飲食もご遠慮下さい。
・入店の際には手指のアルコール消毒をお願い致します。
・発熱等の症状のある方、2週間以内に渡航歴のある方はご来店をお控え下さい。
・今後の状況、行政判断等により開催内容を変更または中止する場合もございます。ご了承下さい。
*
美味しいものが人を幸せにする力を信じて。

#おうちで満月ワインバー をお愉しみください。

 

【アクセス】

■二宮駅より徒歩でご来店の場合JR二宮駅より約8分。
南口を出てロータリーを抜け横浜銀行の通り国道1号線を左折 (平塚方面へ)。
二宮交差点を渡り、海側にある階段を上がり左折。
二宮中学校手前を右折し、海へ向かってまっすぐ進み、突き当りにある指帆亭の 看板を左折。

■お車でご来店の場合敷地内、敷地外に無料駐車場を完備しております。
ナビゲーションシステム目的地には「二宮町立 二宮中学校」と設定して下さい。
指帆亭は二宮中学校のすぐ裏手になります。

【満月・宮酒ワインバー】と【新月・宮酒場-角打ち-】3月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

3月は静かなる月見酒となりました。

世界が直面しているこの「お題」を乗り越え、穏やかないつもの日常に戻れることをお祈りしつつ、

現状と向き合い、でも疲弊しすぎず過ごすにはどうしたらいいものかと考えています。

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

珍しく雨が降りました。とほほほ・・・と言っているような雨でした。

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しかしやっぱりお月は顔を出し、止まない雨はないと改めて教えてくれました。

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明日へ向かって頑張るぞ!

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【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

ホリコンカン、ならぬ、「ホリさんのチリコンカン」が登場した新月でした。

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ホリさんのチリコンカンは刑事コロンボのチリコンカンを想う気持ちからのチリコンカン。

それはまるで、数年前まで私の至福の時間だった「BS妄想旅行」と重なるものがありまして、

私からすると「ホリさんのチリコンカン」は他人事ではない、のであります。

ホリコンカン、どんなお酒とも合い美味しかったです。

※BS妄想旅行→ 酒屋の怪獣たち(子供三名)が寝た後の嫁の至福のお一人様時間だった。
嫁になり母になってから、すっかり行けなくなった異国(涙)を夢見る如く、
BSで放送される様々な旅番組を観ながら、時にその地のワインを嗜みながら番組と一緒に妄想旅行に行く
という、何とも画期的でワンダフルな時間。しかし酒屋の怪獣たちは育ちもはや誰も寝ない。
今となっては「BS妄想旅行」は夢物語、過去のインスタを眺め懐かしむだけとなった。 ご参考までにw

 

こうして静かな新月の夜は更けていきました。

ありがとうございました。

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【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】3/24(火)ホリさんのチリコンカン

イベント情報新月・宮酒場

明日3/24(火)の新月の夜もしっとり開店いたします、新月・宮酒場-角打ち-。

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2月の新月では「ホリさんのチリコンカン」が登場します。

★ホリさんより★

僕の料理のコンセプトは「映画飯」です。

昔から映画が好きで、あの映画のあの料理はどんな味なんだろう?から作るようになりました。

最近あの映画観てないからまた観てみようかしら=あの味なんか気になるからまた食べたいな、

みたいな感じです。

今回のチリコンカンは「刑事コロンボ」から♪

 

ちなみに、私が初めて食べたのは2*年前。カナダでのホームスティ先で

イギリス人のホストマザーが度々作ってくれました。当時の私には初めての味。

クラッカーを砕いてのせて、スパイシーで大好きでした。

刑事コロンボのチリコンカンはどんな味でしょうか。楽しみです。

 

どうぞふらりとお立ち寄りください。

●新月・宮酒場-角打ち- 3/24(火)17時~22時 宮川酒店にて

(宮川酒店までのアクセス)

JR二宮駅北口→小田急秦野駅南口行き ※時刻表→ 二宮駅発

小田急秦野駅南口→JR二宮駅北口行き ※時刻表→ 秦野駅発

神奈中バス 秦60・63・91系統

「下井ノ口」バス停下車

※バスの道中、だんだん真っ暗闇になりますが、

必ず15分ほどで宮酒前(=下井ノ口バス停)に着きますのでご安心ください。

 

【満月・宮酒ワインバー】と【新月・宮酒場-角打ち-】2月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

2月、真冬の満月も新月もいつも通りひっそり、しっとり

時間が流れていきました。

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

冬といえば、ぴゅあファームの三郎くんです。

今年もジューシーな手作りハムたちとワイン、そして焚き火で月見酒でした。

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▼ついつい酒話(酒選び)に真剣な眼差し

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▼神々しい「MEAT」と共に、ありがとうございました!

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【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

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久しぶりに宮酒もつ煮込みをしました。

角打ちですが、飲食店免許も取得しましたので、出来る範囲でお料理もお出ししております。

自分たちだけでなく、色んな方の自慢料理なども提供出来たら楽しいなと考えています。

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真っ暗闇の中、猫バス並みのポンピングと速さでやってくるバスに揺られ

遠方より足を運んで下さり、本当にありがとうございます。

また新月の夜、しっとり開店いたします。

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】3/10(火)は中止です。しかし、、、

イベント情報満月・宮酒ワインバー

3/10(火)の満月・宮酒ワインバーはコロナウィルス感染予防を考慮し

中止にすることにしました。

お料理も含め、楽しみにしてくださっていた皆さま申し訳ございません。

そして、来月4/8(水)は移動満月、指帆亭(二宮町)にてひっそりオープン致します。

詳細は後日、嫁ブログにてお知らせしますね。

昨年の指帆亭での移動満月の様子はこちらです。→ 

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しかし、

毎月満月を浴びているRIVENDELと宮酒としましては、

この不安な今の現状、明日へのパワーチャージとして月光浴はしたいな、と思っておりまして

ならば小さく小さく、それはそれはひっそりと、お月を浴びようではないかという事になりました。

そしてそこには月見酒も必要ですので、小さく静かにワインバーのみオープン致します。

フードはございません。お好きな酒の肴の持ち込み可能です。

帰り道にふらっと立ち寄り、明日への一杯をという感じでどうぞ。

 

●こんな満月の夜には静かにワインバーのみオープン致します。満月・宮酒ワインバーミニ

3/10(火)17時~21時(時間短縮致します。)

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】2/24(祝月)

イベント情報新月・宮酒場

今宵新月。

真っ暗闇ではございますが、中井町の宮酒店舗にてしっとり開店致します。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

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●新月・宮酒場-角打ち- 2/24(日)17時~22時 宮川酒店にて

(宮川酒店までのアクセス)

JR二宮駅北口→小田急秦野駅南口行き ※時刻表→ 二宮駅発

小田急秦野駅南口→JR二宮駅北口行き ※時刻表→ 秦野駅発

神奈中バス 秦60・63・91系統

「下井ノ口」バス停下車

※バスの道中、だんだん真っ暗闇になりますが、

必ず15分ほどで宮酒前(=下井ノ口バス停)に着きますのでご安心ください。

【宮酒・日ごろの遊び心】牡蠣会2020-ありがとうございました-

宮酒・日ごろの遊び心

宮酒・日ごろの遊び心」のひとつ牡蠣会。

7年目となる今年も、牡蠣とお酒をこよなく愛する皆さまと開催しました。

店主が年に一度、この時にだけ行く問屋さんともすっかり顔見知りとなり

「また今年も来たね(やるんだね)」と色んな産地の牡蠣を仕入れました。

この牡蠣は牡蠣会ではなく「牡蠣とお酒の会」でございます。

 

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毎年お料理はプロの料理人の方にお願いしていましたが、

今年は初心に帰って二人でやろう!と挑みました。が、前日にやはり不安がよぎり(私がw)

急遽、二宮サロンの麻衣子さんに助っ人をお願いしました。心強い!ありがとうございました。

●二宮サロンについてはこちらをどうぞ→ 

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今年も牡蠣Loverの皆さまの笑顔が見れて幸せです。

また来年、お会いしましょう!

 

●過去の様子はこちら

牡蠣会2014、 牡蠣会2015、 牡蠣会2016牡蠣会2017

牡蠣会2018、牡蠣会2019(2年連続、嫁インフルの為ブログなし)

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】2/9(日)ぴゅあハムです

イベント情報満月・宮酒ワインバー

冬の満月と言えば、ぴゅあハムとワインと焚き火ではないでしょうか?

今年もぴゅあハム三郎くんのパフォーマンスをお愉しみください。

丸焼きなどもあったりするかもしれません。

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暖かい恰好でどうぞふらりとお立ち寄りください。

 

●満月・宮酒ワインバー 2/9(日)17時~22時(お子様時間~20時)

RIVENDELにてひっそりオープン

 

 

 

宮酒ワインバーHP

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(10:00〜19:00の場合もあります。)
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