【日本酒の会】木花咲耶姫(コノハナサクヤヒメ)お披露目会@dining 269(つむぐ)小田原

イベント情報ワイン会・日本酒会

10月1日にリリースされる木花咲耶姫のお披露目会を含め、

岡山県 御前酒蔵元・辻本店 杜氏 辻麻衣子さんをお迎えし

日本酒の会を開催致します。

麻衣子さんの「酒話」に耳を傾けながら、

御前酒をはじめ、9(ナイン)など5~6種類の日本酒と、

dining269(つむぐ)さんのお料理とのペアリングを

どうぞお愉しみください。

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■ 日時:  9.21.(木) 19時~

    ■ 場所:dining269(つむぐ)

小田原市本町2-5-9 TEL:0465-20-9629

■ 会費:    6,000円(税別)

 ■ 定員:   10~15名(定員になり次第締め切り)

■ご予約 宮川酒店 (TEL:0465-81-0309)

Facebookなどからお気軽にどうぞ

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】9月

満月・宮酒ワインバー

秋の夜の空気に包まれてひっそりオープン致しました。

老若男女がふらりと集う、そんな素敵な夜でした。

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▼エルバさんのお料理、ワインがすすみます。どれも絶品でした。

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まもなく大和にてお店がオープン致します。是非どうぞ。

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大和市大和東1-6-12 セドナビル1F ↓

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▼ワインインポーター・ディオニー前田さんがお客様に話す

とてもわかりやすい「ワインのお話」に

店主も(私も)聞き耳を立ててお勉強させて頂きました。

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美味しいお料理とお酒、そこに人が集えば自然と豊かな時間になるのかな、と

改めて思った夜でした。ありがとうございました。

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】9/6(水)ディオニーの夜です。

イベント情報満月・宮酒ワインバー

秋の気配を感じる今日この頃です。

9/6(水)の満月もRIVENDELにてひっそりオープン致します。

自然派ワインのインポーター・ディオニー前田さんと

心地酔いワインたちと共に「ディオニーの夜」となります。

▼ディオニー前田さんと試飲中の店主

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そしてお料理は、今月大和にオープンする「オステリア&バール ” エルバ”」さんです。

「南イタリア・カラブリア地方の料理と、僕らが好きなワインとカフェと。」

をコンセプトに、オープンに向けて準備中です。

そんな中、今回はお料理担当を快諾してくださりありがとうございます。

エルバさんの郷土料理、お楽しみに。

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秋の感じる夜風が心地酔い。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

●満月・宮酒ワインバー 9/6(水)17時~22時(お子様時間~20時)RIVENDELにて

 

 

 

木花咲耶姫(コノハナ サクヤヒメ)というお酒

嫁事情日本酒

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木花咲耶姫(コノハナ サクヤヒメ)という

御前酒蔵元・辻本店の女性杜氏・辻麻衣子さん(岡山県/辻本店)が

「女性」をコンセプトに、たくさんの想いを込めて醸したお酒がこの秋に出来上がります。

 

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▲辻本店の蔵の中庭に古くよりほこらがあり、

そこに麹の神様である「木花咲耶姫様」が祭られています。

古事記や日本書紀に登場する神さまで、酒の神様・松尾大社様と兄弟、

麹の神様でもあり山の神様でもあるそうです。

そして桜の化身として有名な神様とのこと。

 

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大変美しい女性であったと言われる「木花咲耶姫」。

麹の神様からの贈り物、目に見えぬその何かを頂戴し、

女性特有のやわらかさと芯の強さを兼ねそえた銘酒を、との思いから出来上がりました。

 

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御前酒菩提もと・雄町米の純米大吟醸。

雄町米40%まで磨き、洗米から蒸し、仕込み時の放冷までほぼ手作業で丁寧に仕込まれています。

雄町米の米の旨み、菩提もとの乳酸による旨みがありながら、きれいな味わい。

手作業ができる限界の仕込みのだめ2400本の数量限定です。

 

造り手が想いを込めて造ったお酒を皆さまへお届けするのが酒屋です。

今回は「女性杜氏」が醸した銘酒を「酒屋の女性」が皆さまにお届けするということで、

熟成前の段階を試飲させて頂いたり、ラベルデザインの話合いに参加させて頂いたり、

蔵と酒屋(どちらも女性)が同じ思いを持って誕生した(する)お酒です。

※蔵での様子は、後日嫁ブログにてお伝えします。

 

女性に飲んで頂きたいのはもちろん、女性に贈られるお酒でもありたい。

もちろん男性にも「女性のやわらかさの中にある芯の強さ」みたいなものを

何となく感じながら飲んで頂けたら、、、このお酒も(私も)涙、涙、嬉しい限りです。

木花咲耶姫(コノハナ サクヤヒメ)と言います。

こちらは9/20(水)の新月・宮酒場にて、杜氏の辻麻衣子さんを岡山からお迎えし

初リリースとなります。私も愉しみです!

9/21(木)には、麻衣子さんと日本酒の会も小田原にて予定しております。

詳しくは嫁ブログにてお知らせいたしますので、この機会に是非どうぞ。

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おまけのお話。

地元中井町に五所ノ宮神社(五所八幡宮)という神社があります。

毎年4月のお祭り(例大祭)は「かながわの祭り50選」にも選ばれ、桜と共に華やかです。

若かりし高校生の頃、この神社での結婚式(神前式)の巫女さん(アルバイト)などもさせて頂いてたりして。

今回、その五所ノ宮神社にも木花咲耶姫が祀られていると知った時、

きっと咲耶姫は天から私を眺め、

「この巫女さん、将来私に纏わるお酒と出会うのよね〜。」と含み笑いしながら、

こぼしちゃならぬとお屠蘇を必死に注ぐアルバイト中のわたしを見つめていたのかな、と

これまた大げさな妄想が繰り広げられ、何だか不思議な気持ちになるのであります。ふふふ。

▼五所ノ宮神社 春の祭典と境内

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【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】8月

新月・宮酒場

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川西屋酒造蔵人・工藤恵美子さんをお迎えし、

「丹沢山と隆の夜」となりました、新月・宮酒場-角打ち-。

町内外から足をお運び頂き、ありがとうございました。

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けむりカレーさんの酒のつまみたち。普段はなかなかお目にかかれません。どれも美味。

スパイスと日本酒。あまりイメージ出来ないと思いつつ、

スパイスと山廃の濃潤な味わいが心酔く、新しい気づきでした。

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いろんな世代の方がカウンターに集い、昔話をされていました。

その昔、ここで魚肉ソーセージとワンカップで夕方集っていたそうで、

当時子供だったその方は、集うおじいちゃんにおこづかいをねだりに来ると

酔ってるのですぐくれる、と楽しい笑い話でいっぱいでした。

角打ちから生まれる、何だかほっこりした空気に包まれ酔いしれながら

しっとり新月の夜が更けていきました。

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来月9/20(水)の新月は、御前酒蔵元・辻本店の杜氏・辻麻衣子さんをお迎えし、

飲み手と造り手、間に売り手がお邪魔して、

心地酔い新月となりそうです。どうぞふらりとお立ち寄りください。

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【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】8/22(火)、丹沢山と隆の夜です。

イベント情報新月・宮酒場

8/22(火)は新月でございます。

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今月は、地酒である丹沢山、隆の蔵元、川西屋酒造(山北町)蔵人・工藤恵美子さんをお招きし

飲み手と造り手、間に売り手もお邪魔しまして、しっとり丹沢山と隆の夜、となりそうです。

工藤さんの酒話(日本酒についてや色々な飲み方、飲み頃などなど)に耳を傾けながら

ありそうでない、ちょっと贅沢な時間をお過ごしください。

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▼川西屋酒造店 ※神奈川県酒造組合HPより

最高の米で純米吟醸酒を造りたいという蔵元の願いと、

地元農家との協力関係から生まれた「丹沢山」は、『食物との一体感』を信条にしています。

酒が一人引き立つのではなく、酒が食べものの旨みを引き出し、

食べものが酒の味わいを高めるといった、調和を大切にしています。

丹沢山系の透明な渓流のように深い味わいと余韻が口の中に広がります。

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そして今月はけむりカレーさんがやって来てくださり、

けむりワールドなつまみあり、もちろんごはんあり、でございます。

テイクアウトもできますのでお気軽にお立ち寄りください。

 

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夏休みもあと少し(=子供w)、

今年の夏は雨がお好きなようで、夏を感じきれずにあっという間に過ぎていく。

しかし新月は毎月毎月やってきます。

新月の夜、どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

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●新月・宮酒場-角打ち- 8/22(火)17時~22時 宮川酒店にてしっとりオープン

 

 

 

 

 

 

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】8月

満月・宮酒ワインバー

今年で6年目になります満月・宮酒ワインバーは、

ときには焼き鳥屋になったり↓

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もつ焼き屋になったり↓

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イタリアンになったりしました。↓

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そして真夏の8月、ついにお寿司屋さんになりました。ありがとうございます。

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茅ヶ崎南湖の欣寿司さん。

大将手作りのフグの生ハムをはじめ、手作り魚醬をかけての梅酢〆イワシ寿司、

白蛤蒸し、バターの香り豊かなオムレツ。どれも美味しく、大将の懐の大きさを感じました。

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たくさんの方に足を運んで頂きありがとうございました。

灼熱のRIVENDEL納屋、なんてなんのその、夏の満月を浴びてすっきりした気持ちでございます。

また来月9/6(水)、お月がまん丸になる夜にお会いしましょう!

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▼どなたかお忘れ物です。RIVENDELで預かっております。

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】8/8(火)です。

イベント情報満月・宮酒ワインバー

夏の満月、

お寿司とワインはいかがでしょう。

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茅ヶ崎南湖の欣寿司さんの「魚料理、そして寿司」を是非お楽しみください。

予定しているメニューはこちらです。(変更になる場合もあります。)

●ふぐの生ハム

●手造り魚醤油で食べる梅酢〆

●カタクチイワシ握り&刺身

●手巻き3本セット

●和風オムレツ

●魚醤パスタ

 

 

8月の月の手ならいは、菅原先生による「今こそ家庭科 大人の被服実習 アイロン編」です。

家庭科の授業、今受けたいなあなんて思うことありませんか。

家庭科の先生が大人向けに授業をしてくれます。

暮らしに役立つ、家庭科の素晴らしさを再発見しましょう!

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今回は、布の目をみながら、Yシャツにアイロンをかける方法をお伝えします。

同じように、布の目を意識して、真っすぐにミシン掛けをするコツもお伝えします。

※Yシャツ、1枚(綿100%のもの)を持参ください。

●講 師: 菅原由紀

●所要時間:90分。 2:00~、 3:30~ 各回3組まで。

●参加費: 500円(資料代)

●参加申込はこちらからどうぞ→ 暮らしの教室

 

 

また、この日は暮らしの教室・特別教室、

朝山あつこ氏(認定NPO法人キーパーソン21代表理事)による「自分らしい”道”の歩き方」も開催されます。

詳細、お申込みはこちらをご覧ください。→ 暮らしの教室・特別教室

 

真夏の満月の夜、

どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

●満月・宮酒ワインバー: 8/8(火)17時~22時(お子様時間~20時) RIVENDELにてひっそりオープン

 

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】7月

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栗とリコーダースの皆さんと共に、Vegiko料理に舌鼓しながら美味しく、愉しい夜でした。

たくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございました。

 

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▼栗とリコーダーさんの愉快な「笛遊び」、そしてほっこり心温まる演奏。

マイク無し、スピーカーを通さず店内に心地よく広がるリコーダーの音色は何とも贅沢で

お酒も一層美味しく感じてしまう、魔法の音色でした。

ありがとうございました。

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さて、8月、9月の新月・宮酒場-角打ち-は、

8月(8/22(火)) に丹沢山蔵元・川西屋酒造・蔵人 工藤恵美子さん、

9月(9/20(水)) に御前酒蔵元・辻本店・杜氏 辻麻衣子さんをお迎えし、

造り手、飲み手、間に売り手が入り、ありそうでない、ちょっと贅沢な酒場となりそうです。

是非お立ち寄りください。

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】7/23(日)笛持参でどうぞ。

イベント情報新月・宮酒場

7月の新月もここ中井町の宮川酒店にてしっとり開店致します。

二宮駅から、または秦野駅からバスにお乗り頂き「下井ノ口」バス停で下車、

徒歩0分、目の前が当店です。

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今月も有難いことに(涙)移動販売車さんがやって来てくれます。

先日、開業10周年を迎えた「湘南のお届けアジアごはんVegiko」さんの

これまた美味しいごはん(おつまみも)を是非この機会にお楽しみください。

テイクアウトも出来ますのでお気軽にどうぞ。

※写真は3月に来て下さったケムリカレーさんの移動販売車です。

 

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7月は日曜日ですので少し早めに15時から開店致します。

そしていつになくeventfulでして、「栗とリコーダース」の皆さんがやって来ます!

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●栗とリコーダースより皆さまへ

「湘南の爽やかな雑音」  栗とリコーダースです。

我々は、主に湘南・西湘エリアを中心に活動するリコーダー侍でございます。

ショボい演奏と侘しいパフォーマンスで皆様の同情と失笑を買います。

栗とリコーダース公式HP→ 

 

●スケジュール

(夕暮れの部) 18:30~19:30 「みんなで楽しく笛をふきましょう」

ワークショップスタイルです。ご参加のお子さま達(大人の方も)は笛持参を希望します!

リコーダーに限らず、鍵盤ハーモニカ、タンバリン、何でも持ち込みokです。

(夜の部) 20:30~21:00 テーマ「昭和歌謡」

ライブです。お楽しみに。

 

それはそれは愉快なリコーダーの世界へ皆さまを連れて行ってくれますよ。

お子様から大人まで、老若男女、連れて行ってもらいましょう。

私も子供たちと、山に向かってピーヒョロ、ピーヒョロ、張り切って笛を吹こうと思います!

 

●新月・宮酒場-角打ち- 7/23(日)15時~22時 宮川酒店にて

 

 

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〒259-0151
神奈川県足柄上郡中井町井ノ口693-10
Tel(0465)81-0309 Fax(0465)81-0348
営業時間 10:00〜17:00
(10:00〜19:00の場合もあります。)
定休日:日曜日