【満月の夜にだって開くのです。満月・宮酒ワインバー】8/15(木)移動満月・海の家 伊豆竹

イベント情報満月・宮酒ワインバー

8月15日(木)の満月は移動満月。

大磯・海の家 伊豆竹にてひっそりオープン致します。

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初の試み「海の家」での満月です。

夜空に輝く満月と海に浮かぶ月明かり、ロマンスな夜をお愉しみください。

 

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Jazzライブもございます。

以前新月・宮酒場で演奏してくださった室賀ジャズ featuring ゆかっぺさんが

満月にも登場です!

◆1st live:18時過ぎ~、2nd live:19時過ぎ~

 

<室賀ジャズ featuring ゆかっぺ>

ギターの室賀利治を中心にして約20年に亘って活動を続けているジャズ・ギター・トリオ。

横浜馬車道にあるジャズクラブ「キングス・バー」をホームグラウンドとして奇数月の第2土曜日に、

毎回、女性ヴォーカリストやホーン・プレイヤーをゲストに迎えながら、ハッピーなジャズを演奏。

今回は、ヴォーカル・トレーナーとしても著名で、ジャズ・ヴォーカリストとしても精力的に

活動している”ゆかっぺ”さんを迎えてお送りします。

ゆかっぺ(vo)、室賀利治(g)、松崎雅之(b)、上村彰信(ds)

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移動満月・宮酒ワインバー 8/15(木)17時~21時(L.O. 20:30)

大磯・海の家 伊豆竹(一番平塚寄りにある海の家です)

 

 

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】8/1(木)

イベント情報新月・宮酒場

8月に入り初日、8/1(木)が新月です。

猛暑が続いております。宮酒店舗を囲む自然からは蝉の声、ひぐらしの鳴き声、

過酷な西日w・・・から夕方の打ち水そして夕涼み。

そんな日々でございます。

新月・宮酒場へどうぞふらりとお立ち寄りください。

 

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◆新月・宮酒場-角打ち- 8/1(木)17時~22時 宮川酒店にて

(宮川酒店までのアクセス)

JR二宮駅北口→小田急秦野駅南口行き ※時刻表→ 二宮駅発

小田急秦野駅南口→JR二宮駅北口行き ※時刻表→ 秦野駅発

神奈中バス 秦60・63・91系統

「下井ノ口」バス停下車

※バスの道中、だんだん真っ暗闇になりますが、

必ず15分ほどで宮酒前(=下井ノ口バス停)に着きますのでご安心くださいませ。

【みやさかま Ver.令和元年】ありがとうございました!

みやさかま

夏の始めの風物詩(になりたいな)の思いを込めて

「手打ちそば さか間」と「宮酒ワインバー」で開催します「みやさかま」。

2年目である今回は、お山の天気にドキドキしつつ無事に終了しました。

たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。

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お蕎麦はもちろん、どれも絶品の酒の肴たち。

さま間さんの蕎麦湯で蕎麦湯割り(冷)も楽しんで頂けて何よりです。

やっぱり「蕎麦と酒」は幸せな気持ちになるな、を再確認し

また来年も楽しく美味しく開催したいと思います。

ありがとうございました。

【新月・宮酒場-角打ち-】と【満月・宮酒ワインバー】7月

新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

夏のお月と共に。

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

夏の始まりの新月もしっとり開店致しました。

「しっとり」という表現がとても似合う新月・宮酒場、

思いの外、心地酔く気に入っております。

至らない点も多々あるかと思いますが、皆さま温かい見守り活動wに感謝しております。

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】

monk・玉井オーナーと石井シェフ、そして愛ある食卓さんがタッグを組んでの満月でした。

美しく、美味しい、そしてワインたちが更にお料理を美味しくします。

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今回はmonk玉井オーナーが選んだ玉ワイン、宮酒店主が選んだ宮ワイン、でした。

ワインに答えはございません。造り手、届け手、飲み手、の自由!です。

楽しんで頂けたら幸いです。

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※来月8/15(木)は移動満月です。

海の家・伊豆竹(大磯海岸)にて17時~21時(L.O20:30)、

「海の家らしい満月」を模索しつつオープン致します。

海に浮かぶ月と月あかり、そしてJazzライブもありまして

何ともロマンスな満月となりそうです。

どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

 

 

 

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】7/17(水)monk

イベント情報満月・宮酒ワインバー

7月はRIVENDELに戻りまして、

monk(辻堂)さんとの満月でございます。

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石井シェフの満月料理。

使われる野菜の一部は「愛ある食卓」さんからの、茅ヶ崎、秦野、中井地域の旬なお野菜たちです。

この時期に、この地域で採れた野菜たちが石井シェフの手にかかりどんなお料理になるのでしょう。

※愛ある食卓についてはこちら → 

 

予定しているメニューは以下の通り。(変更の場合もあり)

・ハム盛り合わせ

・マッシュルームを詰めた鶏のガランティーヌ

・ゴマサバとジャガイモのテリーヌ

・メカジキのインヴォルティーニ

・大麦とアボカドのサラダ

・トウモロコシのパンナコッタ

・フレッシュマッシュルームときゅうり、自家製セミドライトマトのサラダ

・パスタ

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そして今回、新しい試み?、

ワインを宮酒店主とmonkオーナーの玉井さん二人がそれぞれに選びます。

幾度も二人でアレヤコレヤと楽しそうに酒話をしておりました。

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ワインに答えはございません。

飲み手、届け手、造り手の自由!でございます。

monkテイストを、宮酒テイストを、どうぞお愉しみください。

 

◆満月・宮酒ワインバー

7/17(水)17時~22時(L.O.21:30、お子様時間~20時)RIVENDELにて

 

 

【みやさかま Ver.令和元年】夏の始めの風物詩(になりたいな)7/20(土)に変更です。

イベント情報みやさかま

※雨天予報により、7/20(土)に延期致します。

手打ちそば さか間

宮酒ワインバー

みやさかま

と申します。

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夏の始めの風物詩(になりたいな)の思いを込めて

今年も「みやさかま」開催いたします。

そこには美味しい蕎麦と酒、

美味しく愉しく、愉快に軽快に。

キンキンに冷えた蕎麦を手繰りながら暑気払いをしませんか?

野外席と酒と肴を用意してお待ちしております。

手打ちそば さか間 FBページ → こちら

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チケット制。

御予約は不要、開催時間内でのフリー参加となりますが、

7月中旬まで販売予定のお得な前売りチケットの御用意がございます。

こちらは数量限定となりますので、専用フォームからの御予約又は各店舗に直接お問い合わせ下さい。

http://www.sakama.co.jp/miyasakama.html

*前売り:チケット11枚綴り ¥3000

*当日券:チケット1枚¥300

例)蕎麦、アルコール チケット2枚  ノンアル、酒肴1枚~等

雨天の場合は7/20(土)に順延、終了時間は少し早まります。

中止、順延の場合チケットは払い戻し致します。

*当店裏庭及び駐車場を使ったイベントとなります。

駐車場の御用意はございません。公共交通機関か近隣の有料駐車場を御利用下さい。

神奈中バス渋沢発時刻表
http://www.kanachu.co.jp/dia/diagram/timetable01/cs:0000800350-1/rt:0/nid:00127899/dts:1527789600

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】7/3(水)

新月・宮酒場

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梅雨と仲良く、今月も新月の夜にしっとり開店致します。

新月・宮酒場-角打ち-

どうぞふらりとお立ち寄りください。

宮ばあばの田舎料理と店主のアレと嫁のアレをご用意しお待ちしております。

 

 

●新月・宮酒場-角打ち- 7/3(水)17時~22時 

(宮川酒店までのアクセス)

JR二宮駅北口→小田急秦野駅南口行き ※時刻表→ 二宮駅発

小田急秦野駅南口→JR二宮駅北口行き ※時刻表→ 秦野駅発

神奈中バス 秦60・63・91系統

「下井ノ口」バス停下車

※バスの道中、だんだん真っ暗闇になりますが、

必ず15分ほどで宮酒前(=下井ノ口バス停)に着きますのでご安心くださいませ。

 

 

【新月・宮酒場-角打ち-】と【移動!満月・宮酒ワインバー@指帆亭】6月

嫁事情新月・宮酒場満月・宮酒ワインバー

6月も新月、満月と共にお酒をお届けしました。

 

【新月の夜にだって開くのです。新月・宮酒場-角打ち-】

親戚の文彦おじさんが作る中井産の空豆。

この時期、宮酒には欠かせないおつまみ。ビールもワインも日本酒も、どんなお酒とも連れ添えます。

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そして満月は満を持して、指帆亭さんでの移動満月でした。

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー@指帆亭】

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お料理の素晴らしさはさることながら、素晴らしいロケーションの月見酒。

何とも豊かな月光浴でした。

 

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そもそも、老舗で大御所というイメージの指帆亭さんと地味めな宮酒の出会いは3年ほど前。

いつも通り静かな宮川酒店にふらりとヌーヴォーを探しにやって来たお客様、

それが指帆亭のシェフでした。

店主も私も恐縮しながらも、シェフの気さくな人柄に「色んなワインが飲めますよ。」と

新月のお誘いなどしたりして。

するとある新月にシェフをはじめ、料理人、スタッフの方々といらっしゃいました。

色々お話していくうちに、昨年9月の満月・宮酒ワインバーのお料理担当を快諾して下さったのです。

※その様子はこちら→ 

そして「指帆亭から見る満月も綺麗ですよ。」とのお話から今回の移動満月が実現しました。

 

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たくさんのお客さまに「この機会を作ってくれてありがとう」というお言葉を頂き、

酒屋ってこんなに「ありがとう」を言ってもらえるお仕事だったっけ?と、

酒屋の嫁歴(気づくとまさかの17年。えー!)、色々アレヤコレヤとございますが(毒は吐きません)

やってきてよかったなと、何だかしみじみ感慨深いものがありました。

・・・だって(やっぱり毒を吐きます)

「酒屋の嫁」になる前の私の酒屋のイメージは、

「ビール今すぐ持ってこーい!」みたいな、「はい、今すぐ配達します!」みたいな、

かなり昭和なステレオタイプではありますが、そんなイメージでした。

でもいいや。どちらも「酒屋」であることに変わりはないし、

60歳で「酒屋の嫁」引退って決めてるし、

自分の人生の中のひとときが「酒屋の嫁」であった、というのを愉しみつつ

これからもコツコツ宮酒らしく、地味だけど愉しくお酒をお届けしたいな、

・・・と、「酒屋の嫁事情」が頭をよぎった、そんな満月の夜でした。

 

本当にありがとうございました。

 

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【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】移動満月・指帆亭

イベント情報満月・宮酒ワインバー

今月6/17(月)の満月は移動満月です。

海を望む斜面に建つ「指帆亭」にてひっそりオープン致します。

昨年、満月・宮酒ワインバー(RIVENDEL)にてお料理を担当してくださった時、

「指帆亭からの満月も素敵なんですよ。」とおっしゃっていました。

今年はその満月を皆さまと堪能したいなとの思いから、指帆亭さんのご快諾を頂き

嬉しい移動満月となりました。

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シェフのお料理は当日のお愉しみとしましょう。

心温まる絶品フレンチです。そして仲良しであろうワインたちを店主が選びます。

▼こちらは昨年の満月のお料理

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それでは、贅沢な月光浴と月見酒。

指帆亭でお待ちしております。どうぞふらりとお立ち寄りください。

 

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●移動満月・宮酒ワインバー 6/17(月)17時~22時 指帆亭にて

アクセス:二宮駅より徒歩でご来店の場合JR二宮駅より約8分。

南口を出てロータリーを抜け横浜銀行の通り国道1号線を左折 (平塚方面へ)。

二宮交差点を渡り、海側にある階段を上がり左折。

二宮中学校手前を右折し、海へ向かってまっすぐ進み、突き当りにある指帆亭の 看板を左折。

システム:通常通りです。

満月券(1枚600円)をお好きな枚数ご購入頂き、フードブース(1皿=1満月券、2満月券もあり)、

ドリンクブース(1杯=1満月券)にてお好きなお料理、ドリンクをお求めください。

余った満月券はお帰りの際に返金致します。

 

 

 

 

 

【米の花】糀ごはん~お手軽こうじレシピと中国茶の時間~

嫁事情

今年4月にオープンした米糀専門店「米の花」。

満月・宮酒ワインバーの開催場所でもあるRIVENDELのオーナー熊澤弘之さんが

10年以上もの思いを実現、形になったのが「米の花」。

 

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土壁に包まれ、まるで小さな酒蔵のような建物。

洗米機、蒸し窯、麹室。ここから生まれる糀はまさに熊澤糀、である。

この建物の設計をされた「きらくなたてものや」さんのブログに

糀屋が出来るまでの様子が記されている。是非ご一読を。

●きらくなたてものや →ブログ

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そして、この日「糀ごはん~お手軽こうじレシピと中国茶の時間~」を

初めて開催とのことで楽しみに参加。

RIVENDEL農園の採れたて野菜に、塩麹、しょうゆ麹、甘酒を使った簡単レシピ。

中国茶藝師でもある熊澤裕美子さんの中国茶も頂きながら、贅沢なひと時。

店主による糀や菌の興味深いお話に、発酵に答えも終わりもなさそうな。としみじみ思ったり。

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糀造りと酒造り。日本の古くからの文化で何だか共通点が多々ありそうな。

豊かな糀時間、ありがとうございました。

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宮酒ワインバーHP

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〒259-0151
神奈川県足柄上郡中井町井ノ口693-10
Tel(0465)81-0309 Fax(0465)81-0348
営業時間 10:00〜17:00
(10:00〜19:00の場合もあります。)
定休日:日曜日